Hlavný Cukrár/ka pre Hotel Lomnica ***** Mores Resort, a.s.

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:

Popis pracovného miesta:

Do nášho tímu v Hoteli Lomnica hľadáme talentovaného a kreatívneho cukrára so skúsenosťami s vedením tímu v hotelovej prevádzke. Hľadáme človeka s citom pre detaily, precízneho, zodpovedného, proaktívneho a tímového hráča, ktorý má chuť rozvíjať svoj talent. Ak je pečenie tvojou vášňou a máš rád tvorbu dezertov, preto neváhaj a pridaj sa do nášho tímu.

Tvojou úlohou bude:

• príprava dezertov podľa platných receptúr a s tým spojené dodržiavanie určeného servisu a štandardov

• podieľanie sa na príprave nového sortimentu, receptúr a kalkulácií

• zodpovedanie za plynulý chod cukrárne

• tvorba harmonogramu

• Spolupráca na eventoch s hlavnou kuchyňou

• udržiavanie čistoty prevádzkových priestorov a zariadení na prevádzke

• dodržiavanie hygienického systému HACCP a sanitačného plánu 

• preberanie tovaru, kontrola skladových zásob a spracovávanie inventúr 

Zamestnanecké výhody, benefity:

• stabilné postavenie spoločnosti

• možnosť ďalšieho profesionálneho rozvoja a rastu – budete mať príležitosť učiť sa od skúsených kolegov

• možnosť odporučiť svojich známych alebo kamarátov a získať tak zaujímavú finančnú odmenu až do výšky 500 €

• príspevok zamestnávateľa na DDS III. pilier

• firemné podujatia a teambuilding

• možnosť zamestnaneckého ubytovania priamo v regióne

• strava v zamestnaneckej kantíne

• zľavy na produkty a služby spoločnosti ZAR a rôzne iné zľavy

• benefity v oblasti zdravotnej starostlivosti

• príspevok na Multisport kartu

• a cez Vianoce voľno – pretože sviatky patria domovu

Informácie o výberovom konaní:

V prípade, že Vás uvedená pracovná pozícia oslovila, pošlite nám svoj životopis. Vážime si všetky reakcie na naše pracovné ponuky, ktoré si starostlivo pozrieme a kontaktovať budeme len vybraných kandidátov, ktorí spĺňajú požiadavky obsadzovanej pozície. Ostatným kandidátom, ktorí nebudú z našej strany kontaktovaní ďakujeme za prejavený záujem. 

Požiadavky na zamestnanca:

• prax na pozícií cukrár/ka min. 3 roky v obdobnej prevádzke

• skúsenosť s vedením menšieho tímu cukrárov

• zdravotný preukaz pracovníka v potravinárstve

• hygienické minimum alebo vzdelanie v odbore

• zodpovednosť, samostatnosť, pracovitosť a flexibilita

• chuť učiť sa novým veciam a rozvíjať sa v odbore

• precíznosť a kreativita

• dbať na dodržiavanie štandardov prevádzky