Údržbár a nastavovač potravinových strojov

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:

Hlavné úlohy a zodpovednosti:

1. Preventívna a operatívna údržba strojov:

• Vykonávanie pravidelnej preventívnej údržby výrobných liniek a potravinových zariadení podľa plánu údržby.

• Diagnostika a odstránenie porúch mechanických, pneumatických alebo elektrických častí zariadení.

• Riešenie technických problémov počas výroby v čo najkratšom čase za účelom minimalizácie prestojov.

2. Nastavovanie a optimalizácia strojov:

• Nastavenie a doladenie výrobných parametrov strojov podľa aktuálnych výrobkov alebo výrobných požiadaviek.

• Kalibrácia zariadení na správne dávkovanie, teplotu, tlak a ďalšie kritické parametre.

• Zabezpečenie kvality výroby prostredníctvom správneho nastavenia liniek.

3. Inštalácia a spustenie nových zariadení:

• Montáž a uvedenie do prevádzky nových strojov a výrobných liniek.

• Spolupráca s externými dodávateľmi pri inštaláciách a školeniach.

4. Záznamy a dokumentácia:

• Vedenie technickej dokumentácie k zásahom, opravám a údržbám.

• Vyplňovanie výkazov o vykonanej práci a aktualizácia údajov v údržbárskom systéme.

5. Dodržiavanie predpisov a štandardov:

• Dodržiavanie zásad BOZP, PO a hygienických štandardov platných v potravinárskom priemysle.

• Práca v súlade s internými normami kvality (napr. HACCP, IFS, BRC – podľa certifikácií spoločnosti).

Požiadavky na zamestnanca:

• Stredoškolské odborné vzdelanie technického smeru (elektromechanik, mechanik strojov a zariadení, mechatronik apod.).

• Prax v oblasti údržby a nastavovania strojov, ideálne v potravinárskej výrobe – výhodou.

• Znalosť čítania technickej dokumentácie a schém.

• Manuálna zručnosť, precíznosť, technické myslenie.

• Základy práce s počítačom (na evidenciu zásahov).

• Oprávnenie na prácu s elektrickými zariadeniami (napr. §21 vyhl. 508/2009 Z.z.) – výhodou.