Reštaurácia PLAC hľadá kuchárov a kuchárky

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:

Miesto výkonu práce: Reštaurácia PLAC, Bratislava

Benčík Culinary Group príjme do tímu novootvorenej reštaurácie PLAC na známom mieste v centre Bratislavy kuchára / kuchárku, ktorí chcú byť pri začiatkoch nového gastronomického konceptu. 

Ak máš rád kvalitné suroviny, modernú gastronómiu a chceš pracovať v prostredí, kde sa môžeš profesijne posúvať, radi ťa privítame v našom tíme.

Čo bude tvojou úlohou:

• príprava jedál podľa stanovených receptúr a gastronomických štandardov

• zodpovednosť za kvalitu, chuť a prezentáciu podávaných jedál

• dodržiavanie technologických a hygienických postupov pri práci v kuchyni

• spolupráca pri tvorbe jedálneho lístka a sezónnych ponúk

• organizácia práce na pracovisku a spolupráca s ostatnými členmi tímu

• kontrola kvality surovín a hotových jedál

• sledovanie skladových zásob a efektívne hospodárenie so surovinami

• estetické aranžovanie jedál s dôrazom na detail

• udržiavanie čistoty a poriadku na pracovisku

Prečo sa pridať k nám:

• budeš pracovať v novej reštaurácii na známom mieste v centre Bratislavy

• staneš sa súčasťou stabilnej gastronomickej skupiny Benčík Culinary Group

• priestor na profesionálny rast a rozvoj v gastronómii

• práca v mladom a profesionálnom tíme

  
  

Bližšie informácie ti radi poskytneme na osobnom pohovore.

Zamestnanecké výhody, benefity:

Flexibilné pracovné zmeny podľa dohody

Motivačné finančné ohodnotenie v závislosti od skúseností a výkonu

Prácu v dynamickom, priateľskom a mladom kolektíve

Možnosť kariérneho rastu v rámci stabilnej gastronomickej siete s viacerými prevádzkami na západnom Slovensku

Príspevok na Multisport kartu pre aktívny oddych a relax

Výhodné zamestnanecké zľavy na konzumáciu a ďalšie produkty skupiny

Informácie o výberovom konaní:
Po úvodnom telefonickom kontakte si dohodneme osobný pohovor so šéfkuchárom v priestoroch reštaurácie.

Požiadavky na zamestnanca:

• Skúsenosti s prácou kuchára v obdobnej gastronomickej prevádzke

• Zmysel pre detail a precíznosť pri príprave a prezentácii jedál

• Spoľahlivosť, samostatnosť a tímový duch

• Znalosť zásad HACCP a hygienických štandardov