Kuchár – kuchárka v hotelovom a chatovom rezorte Lopušná dolina

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:

• Príprava všetkých ponúkaných jedál v podmienkach podhorského hotela (hlavné jedlá, polievky, šaláty, dressingy, oblohy)
• zostavovanie receptúr na nové jedlá, podieľanie sa na príprave jedálneho lístka,
• organizovanie všetkých výrobných procesov prípravy jedál, kontrola kvality hotových jedál,
• zodpovednosť za kvalitu pripravených pokrmov,
• dodržiavanie presne stanovených postupov prípravy jedál,
• dodržiavanie prísnych hygienických štandardov a čistoty na pracovisku,
• sledovanie správnych skladových zásob základných surovín,
• aranžovanie pripravovaných pokrmov a kladenie vysokého dôrazu na estetickú stránku pokrmov.
• Výkon práce v režime dlhý / krátky týždeň(od 7 do 19 hod alebo od 08:00 – 20:00)

Zamestnanecké výhody, benefity:

• Trvalá a stabilná práca vo firme s dlhoročnou tradíciou(spoločnosť jej členom skupiny CHEMOSVIT, a. s.)
• komplexné zaškolenie,
• preprava zo Svitu do hotela Lopušná Dolina (doprava do zamestnania),
• v prípade potreby zabezpečené ubytovanie,
• vstupy do Wellness hotela Lopušná Dolina 1x týždenne pre dve osoby,
• detský tábor organizovaný zamestnávateľom,
• zamestnanecké bonusy v rámci skupiny CHEMOSVIT, a.s. (zľavy, príspevky na stravovanie nad rámec zákona…)
• Ďalšie zamestnanecké benefity podľa platnej dokumentácie, napr.: doplnkové dôchodkové sporenie, príspevok pri narodení dieťaťa, zľavy na nákup tovarov a služieb u zmluvných partnerov po predložení zamestnaneckého preukazu.

Informácie o výberovom konaní:
• Profesijný životopis pošlite na e mailovú adresu agentúry (novidea@novidea.sk)
• V sprievodnom texte uveďte prosím, svoj súhlas so spracovaním osobných údajov a presný názov pozície.
• Prihlásených kandidátov budeme informovať o výsledku a ďalšom postupe.
• Upozornenie: Prosím, pridajte si našu adresu novidea@novidea.sk do svojich kontaktov, aby sa nestalo, že naša odpoveď bude považovaná za nevyžiadanú poštu a bude automaticky presunutá medzi SPAM.

Požiadavky na zamestnanca:

• SOU / SŠ vzdelanie v odbore kuchár,
• ovládanie technológie pri príprave jedál,
• znalosť HACCP,
• skúsenosti s tvorbourozpočtových noriem a kalkulácie stravy,
• samostatný, zodpovedný a pracovitý človek, ktorý je ochotný pomôcť aj pri akciách,
• priateľská povaha a dobré komunikačné schopnosti.