Vedúci zmeny VAPIANO Centrál

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:

Do už čoskoro otvorenej reštaurácie Vapiano v Centráli hľadáme skúseného a energického Vedúceho zmeny, ktorý sa stane lídrom nášho tímu. Zaúčanie bude prebiehať na zabehnutej prevádzke Vapiano Nivy, kde získaš potrebné skúsenosti a podporu.

Vapiano je medzinárodný koncept s prevádzkami po celom svete, známy svojou otvorenou kuchyňou, čerstvými surovinami a príjemnou atmosférou. U nás sa stretneš s medzinárodným tímom, preto je konverzačná znalosť angličtiny na úrovni B1 nevyhnutná pre každodennú komunikáciu s kolegami aj hosťami.

Náplň práce:

1. riadenie a organizácia chodu reštaurácie počas zmeny

2. vedenie, motivácia a podpora tímu na prevádzke

3. zabezpečenie vysokého štandardu služieb a spokojnosti hostí

4. aktívna komunikácia s hosťami a budovanie príjemnej atmosféry v reštaurácii

5. kontrola kvality ponúkaných jedál a nápojov a dohľad nad dodržiavaním hygienických štandardov

6. dohľad nad dodržiavaním franchise štandardov značky

7. práca s pokladňou (vedúci zmeny je súčasne zodpovedný aj za pokladničné operácie)

8. spracovanie dennej a večernej uzávierky

9. objednávanie tovaru a kontrola skladových zásob

10. riešenie operatívnych situácií a podpora tímu pri ich zvládaní

11. zaškoľovanie a adaptácia nových členov tímu

12. spolupráca s manažmentom na dosahovaní obchodných cieľov a výsledkov prevádzky

Pracovný čas: krátky/dlhý týždeň 9:00-21:00

Bližšie informácie o pracovnej pozícii a pracovnej náplni Vám radi poskytneme na osobnom pohovore. 

Zamestnanecké výhody, benefity:

​Intenzívne zaškolenie po nástupe a dalšie tréningy pod vedením mezinárodného tímu.

Po úspešnom ukončení tréningu získate oficiálne, medzinárodne uznávané certifikáty značky Vapiano, ktoré vám otvoria dvere do všetkých reštaurácií siete po celom svete. Nejde len o jednorazové zaškolenie, ale o reálnu investíciu do vašej budúcej kariéry doma aj v zahraničí.

Multikultúrne prostredie, možnosť využiť či zlepšiť jazykové znalosti.

Priateľská atmosféra

Motivujúce finančné ohodnotenie

zamestnanecká zľava 50 % na všetky naše jedlá pri konzumácii mimo pracovnú dobu

Slušivé a pohodlné pracovné oblečenie​​

Multisport karta za zvýhodnenú cenu

firemné teambuildingy 

Informácie o výberovom konaní:
Po zaslaní životopisu budete v prípade, že spĺňate kritéria kontaktovaný a pozvaný na osobný pohovor.

Požiadavky na zamestnanca:

orientácia na zákazníka a vysoký štandard služieb

príjemné vystupovanie a ústretový prístup k hosťom aj kolegom

schopnosť viesť, motivovať a organizovať tím

výborné komunikačné schopnosti

zmysel pre poriadok a detail

flexibilitu a odolnosť voči stresu