Barista v novootvorenej "coffee & wine" prevadzke v centre mesta

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:

Barista do novootvoreného podniku v centre Bratislavy

Do nášho novootvoreného podniku v srdci Bratislavy hľadáme šikovného a nadšeného baristu, ktorý má rád kvalitnú kávu, ľudí a prácu v dynamickom prostredí. Naša prevádzka ponúka nielen výberovú kávu, ale aj chutné raňajky, víno, remeselné pivo, domáce limonády a tapas.

Náplň práce:

• príprava a podávanie kvalitnej kávy (espresso, filter, alternatívne metódy),
• obsluha zákazníkov s úsmevom a profesionálnym prístupom,
• práca s pokladňou, obsluha baru a základná obsluha pri stole,
• spolupráca s tímom pri servírovaní raňajok, tapas a nápojov (víno, pivo, limonády),
• starostlivosť o čistotu a príjemnú atmosféru v kaviarni,
• aktívna účasť na budovaní značky a zákazníckej skúsenosti.

Koho hľadáme:

• máš skúsenosti s prípravou kávy a chuť ďalej sa učiť,
• si komunikatívny, spoľahlivý a samostatný,
• máš rád dobré jedlo, nápoje a prácu s ľuďmi,
• vieš pracovať aj cez víkendy (striedavo).

Ak máš vášeň pre kávu a chuť byť súčasťou niečoho nového a kvalitného, budeme radi, ak sa nám ozveš!

Zamestnanecké výhody, benefity:

Bonusy a % z trzby. 

Ocakavane vyhodne "tips" v centre mesta (turisti, poloha)

Cestne jednanie 

Požiadavky na zamestnanca:

• Príjemné a profesionálne vystupovanie – vieš vytvoriť dobrú atmosféru pre hostí aj kolegov.
• Komunikatívnosť – si otvorený, priateľský a nebojíš sa osloviť zákazníka.
• Zodpovednosť a spoľahlivosť – môže sa na teba spoľahnúť tím aj vedenie.
• Pozitívny vzťah k ľuďom a gastronómii – zaujíma ťa káva, jedlo a máš záujem o kvalitný zákaznícky servis.
• Tímovosť – dokážeš spolupracovať a pomáhať kolegom pri obsluhe aj v kuchyni.
• Schopnosť zvládať stres a multitasking – udržíš si prehľad aj počas rušnejších momentov.

Zručnosti a požiadavky:

• Základy prípravy espressa a filtrovaných káv (skúsenosti sú výhodou, nie podmienkou),
• Základy práce s pokladňou a obsluhou hostí,
• Znalosť vína, piva alebo tapas výhodou – radi ťa zaškolíme,
• Schopnosť udržiavať čistotu a poriadok na pracovisku,
• Znalosť angličtiny na komunikatívnej úrovni – vítaná, najmä kvôli zahraničným hosťom.