Kuchár/Kuchárka

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:

·         príprava jedál podľa stanovených receptúr

·         spracovanie surovín (čistenie, krájanie, porciovanie)

·         príprava a finálna úprava pokrmov

·         kontrola kvality, čerstvosti a správneho skladovania surovín

·         dodržiavanie hygienických a bezpečnostných predpisov (HACCP)

·         udržiavanie čistoty a poriadku na pracovisku

·         zabezpečenie plynulého chodu kuchyne a včasného výdaja jedál

·         podieľanie sa na tvorbe jedálneho lístka a príprave receptúr

·         kontrola zásob a súčinnosť pri objednávaní surovín

·         pracovná doba približne 8:00-21:00 (závisí od aktuálnej sezóny)

Zamestnanecké výhody, benefity:

·         bezplatné zamestnanecké ubytovanie

·         zamestnanecké stravovanie a pitný režim

·         zamestnanecký sezónny skipass platný v horskom stredisku PARK SNOW Donovaly

·         možnosť kariérneho rastu

·         voľno počas vianočných sviatkov 24.12. a 25.12

Informácie o výberovom konaní:
Vybraní uchádzači budú pozvaní na osobný pohovor.

Požiadavky na zamestnanca:

·         organizačné schopnosti a vášeň pre gastronómiu

·         zmysel pre čistotu a poriadok na pracovisku

·         ochota vzdelávať sa

·         zodpovedný prístup k práci

·         samostatnosť a príjemné vystupovanie