Kuchár/kuchárka

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:

Pripravovanie teplých a studených pokrmov.

Príprava jedál na denné menu.

Príprava jedál podľa požiadaviek zákazníkov na rôzne oslavy a spoločenské podujatia.

Efektívne a ekonomické hospodárenie so surovinami.
Zodpovednosť za presné dodržiavanie receptúr, kvality a množstva použitých surovín.
Rozdeľovanie pripravených pokrmov na samostatné porcie.
Aranžovanie a dekorovanie pokrmov tesne pred podávaním.
Používanie a starostlivosť o kuchynské náradie a vybavenie.
Dodržiavanie prísnych hygienických štandardov a zásad.

Práca od pondelka do piatka od 6.00 do 14.00 hod.

Zamestnanecké výhody, benefity:

·        seriózne a spravodlivé odmeňovanie

·        práca v príjemnom prostredí

·        príjemný a priateľský pracovný kolektív so skúsenosťami v gastronómie možnosť sebarealizácie a vzdelávania

·        dodatková dovolenka 5 dní

·        príspevok na rekreáciu

Informácie o výberovom konaní:
V prípade, že Vás naša ponuka zaujala a spĺňate uvedené požiadavky, zašlite svoju žiadosť spolu s profesijným životopisom na e-mailovú adresu: pam@novovital.sk, prípadne ju doručte osobne alebo poštou na adresu: NOVOVITAL, Hl. námestie 7, 940 35 Nové Zámky.

Bližšie informácie o pracovnej pozícii získate na tel. č. : 0902 357 703 u Bc. Marek Filo manažér reštaurácie

Zaslaním Vášho životopisu udeľujete súhlas so spracovaním, správou a archiváciou Vašich osobných údajov v zmysle zákona č. 18/2018 Z. z. o ochrane osobných údajov v znení neskorších predpisov. Vaše údaje budú spracúvané na účely evidencie uchádzačov o zamestnanie, a to až do odvolania súhlasu, maximálne však po dobu 3 rokov od ich poskytnutia. Výberové konanie sa uskutoční na základe osobných pohovorov, na ktoré budú vhodní uchádzači pozvaní telefonicky alebo e-mailom.

Požiadavky na zamestnanca:

• Minimálne 5 rokov praxe na pozícii kuchára (skúsenosť s vedením kuchyne alebo pozíciou samostatného/hlavného kuchára je podmienkou).

• Schopnosť efektívne viesť kuchyňu, organizovať prácu v kuchyni a zachovať chladnú hlavu aj pri vysokom pracovnom nasadení počas veľkých akcií.

• Skúsenosti s prípravou klasickej aj modernej gastronómie, znalosť technológií prípravy jedál pre vyšší počet hostí (servírované menu aj švédske stoly).

• Schopnosť samostatne rozhodovať, riešiť vzniknuté situácie a niesť zodpovednosť za finálny výstup kuchyne.

• Nápaditosť pri tvorbe denných menu.

• Platný zdravotný preukaz pre prácu v potravinárstve.

• Schopnosť spolupracovať v kolektíve