Prevádzkar/ka vietnamského bistra NhàBè

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:

Naša sieť moderných vietnamských bistier otvára novú pobočku v Žiline. Hľadáme skúseného a zodpovednéhoprevádzkara/-ku, ktorý/-á bude riadiť chod bistra.

Práca na trvalý pracovný pomer. Vyžadujeme predchádzajúce pracovné skúsenosti na pozícii Prevádzkar. 

Tvojou úlohou bude:
- koordinácia a manažovanie celkového chodu prevádzky,
- riadenie a kontrola zamestnancov (tvorba týždenných rozpisov, proces prijímania a zaškolenia nových zamestnancov, riešenie sťažností zamestnancov a zákazníkov),
- dohlaď nad dodržiavaním kvality jedál a ich prípravy,
- práca v kuchyni a na servise,
- objednávanie tovaru, kontrola skladových zásob, inventarizácia,
- evidencia dochádzky a príprava podkladov pre spracovanie miezd,
- pravidelne kontrolovanie stavu prevádzky a zodpovednosť za dodržiavanie hygienických zásad HACCP,
- zodpovednosť za dodržiavanie čistoty v celých priestoroch bistra,
- návrhy na zefektívnenie a optimalizáciu chodu bistra,
- pravidelná komunikácia s majiteľmi,
- manažovanie akcií 

Pracovať budeš v modernej budove NORDCITY Obchodná na Vlčincoch. Veľký pracovný benefit je fitko ZDARMA priamo v budove. 

Ide o novootvorenú prevádzku. Orientačný nástup je v polovici novembra (môže sa posunúť o 1-2 týždne).

Zamestnanecké výhody, benefity:

- férové podmienky a pracovná zmluva
- možnosť rastu
- zabezpečená strava
- teambuildy
- fitko zdarma priamo v budove

Požiadavky na zamestnanca:

- skúsenosti s prácou v gastre na manažérskej pozícii
- schopnosť riadiť ľudí
- schopnosť riešiť krízové situácie
- zodpovednosť
- samostatnosť
- komunikačné zručnosti
- chuť pracovať so silnou orientáciou na zákazníka
- schopnosť pracovať pod stresom
- prívetivé a ochotné správanie

Vodičský preukaz:
B