Prevádzkar/prevádzkarka stravovacieho zariadenia

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:

• Zodpovednosť za chod stravovacieho zariadenia

• Motivovanie a kontrolovanie podriadených zamestnancov

• Plánovanie nákupov

• Objednávanie tovaru, preberanie tovaru na prevádzke na základe dodacích listov, faktúr a následné kontrolovanie tovaru

• Pravidelné kontrolovanie stavu prevádzky, hľadanie nedostatkov a navrhovanie vylepšení

• Riešenie neštandardných prípadov na prevádzke, riešenie sťažností a reklamácií zákazníkov

• Zodpovednosť za poskytovanú úroveň služieb

• Zodpovednosť za skladové zásoby základných surovín

• Fyzická kontrola skladových zásob (inventarizácia)

• Práca s registračnou pokladňou, terminálom

• Zodpovednosť za vedenie pokladne a pridelenú hotovosť v pokladni

• Denná uzávierka pokladne

• Zodpovednosť za vzniknuté manká a škody, hľadanie príčin vzniku

• Vedie prevádzkovú dokumentáciu, vytvára administratívne podklady, administratívne práce podľa pokynov nadriadeného

• Zodpovednosť za udržiavanie čistoty a poriadku vo všetkých priestoroch stravovacej prevádzky

• Kontrola dodržiavania hygienických predpisov a čistoty na pracovisku

Zamestnanecké výhody, benefity:

- každoročné zvýšenie mzdy

- vernostné príplatky

- polročné, koncoročné odmeny

- mikulášske poukážky

- motivačný bonus "priveď svojho kolegu" do výšky 600 € (podľa určených podmienok)

- zamestnanie v silnej a stabilnej spoločnosti s dlhoročnou tradíciou

- jednozmenný pracovný režim, PO-PIA, víkendy voľné

Informácie o výberovom konaní:
Miesto výkonu práce: Bratislavská ul., Trnava.
V prípade, ak Vás naša pracovná ponuka zaujala, pošlite svoj životopis na dolu uvedenú emailovú adresu. Vyhradzujeme si právo kontaktovať iba vybraných uchádzačov.

Požiadavky na zamestnanca:

Tímový duch

Zodpovednosť, spoľahlivosť

Hygienické minimum

Zdravotný preukaz pre prácu v potravinárstve

Vodičský preukaz:
B