Laborant

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:

- Kontrola kvality, bezpečnosti a hygieny potravín.

- Odber vzoriek a sterov na základe vypracovaného plánu a zasielanie do akreditovaného laboratória.

- Vykonávanie fyzikálno-chemických a mikrobiologických analýz suroviny, mäsových výrobkov.

- Reportovanie výsledkov vykonaných rozborov a analýz.

- Participovanie na tvorbe nových výrobkov.

- Príprava výrobkov na senzorické hodnotenie.

- Reportovanie výsledkov zo senzorického hodnotenia.

- Vedenie evidencie o výsledkoch analýz.

- Vyhodnotenie trendov a príprava podkladov pre audit a veterinárne kontroly.

- Práca s internými smernicamia EÚ legislatívou.

- Informovanie o nevyhovujúcich výsledkoch.

- Navrhovanie alebo spolupodieľanie sana zlepšovaní výrobnýcha hygienických postupoch.

- Dodržiavanie zásad BOZP, hygieny práce a pravidiel pre manipuláciu s potravinami.

Zamestnanecké výhody, benefity:

• stabilná práca
• stravovanie vo vlastnej jedálni
• pitný režim
• zľavy na nákup vlastných výrobkov
• vernostný bonus
• vianočný bonus
• príspevok na cestovné
• teambuildingové aktivity
• mini-rehacentrum vo vlastných priestoroch

Požiadavky na zamestnanca:

Prax v laboratóriu výhodou.

Znalosť práce s laboratórnou technikou, normami a predpismi.

Dôslednosť, precíznosť a zmysel pre detail.