Zástupca manažéra/ky stravovacej a upratovacej prevádzky

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:
- zaisťovanie kvality poskytovanej služby- v oblasti upratovania a stravovania
- zodpovednosť za spokojnosť klientov a zákazníkov
- prinášanie inovácií na prevádzke
- motivácia, riadenie a školenie svojho tímu
- spracovanie a plnenie rozpočtu prevádzky
- dodržiavanie platných predpisov v oblasti BOZP a enviromentu, HACCP, hygienických a bezpečnostných pravidiel v praxi
- zodpovednosť za všetky finančné a účtovné výkazy
-zodpovednosť za zverené hodnoty
- zúčastňovanie sa školení a porád
-v spolupráci s personálnym oddelením vyhlasuje výberové konanie na pracovné pozície
- uzatváranie pracovných zmlúv vrátane ostatných náležitostí a dokumentácie tvoriacich neoddeliteľnú súčasť pracovnej zmluvy
- dbanie na prísne dodržiavanie pracovného poriadku a zásad predpísaného pracovného oblečenia
- stanovovanie pracovných náplní členov svojho tímu a pri porušení pracovnej disciplíny vyvodzovanie dôsledkov v súlade s pracovným poriadkom a zákonníkom práce
-periodické vyhodnocovanie práce a efektívnosti prevádzky v oblastiach, za ktoré priamo zodpovedá
- ostatné činnosti na základe pokynov svojich nadriadených.

Informácie o výberovom konaní:
Podmienkou je zaslanie profesijného životopisu spolu s motivačným listom. Kontaktovať budeme len vybraných uchádzačov.

Požiadavky na zamestnanca:
- skúsenosti s riadením gastronomickej prevádzky sú podmienkou
- skúsenosti z oblasti Facility Managementu, prednostne v oblasti riadenia upratovacích služieb sú vítané
- skúsenosti s riadením ľudí
- skúsenosti so skladovým programom a prácou na pokladni výhodou
- komunikatívnosť
- vynikajúce organizačné schopnosti
- asertívne vystupovanie