Kuchár/kuchárka – jednoduchá príprava jedál, OC NOVUM

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:

• jednoduchá príprava a kompletizácia jedál podľa receptúr,
• práca s pripravenými surovinami,
• príprava jednotlivých surovín na dennú prevádzku,
• estetické servírovanie jedál podľa manuálu,
• výdaj objednávok počas dňa,
• kontrola kvality a čerstvosti používaných surovín,
• dopĺňanie pracoviska podľa potreby,
• udržiavanie čistoty a poriadku v kuchyni,
• dodržiavanie hygienických a pracovných postupov,
• spolupráca s kolegami na prevádzke.

PRACOVNÝ ČAS

Pracuje sa v režime krátky/dlhý týždeň.

Jedna zmena trvá 11,5 hodiny. Výhodou tohto systému je, že zamestnanec pracuje približne polovicu dní v mesiaci a ostatné dni má voľné.

Rozpis zmien je známy vopred, takže si môžete jednoduchšie naplánovať svoj voľný čas. Nepracuje sa na nočné zmeny.

Zamestnanecké výhody, benefity:

• stabilnú prácu v zabehnutej spoločnosti,
• pravidelne naplánované zmeny,
• krátky/dlhý týždeň a približne polovicu mesiaca voľnú,
• dôkladné zaškolenie a jasne stanovené pracovné postupy,
• zamestnaneckú stravu počas pracovnej zmeny,
• zabezpečený pitný režim,
• pracovné oblečenie,
• 10 % zamestnaneckú zľavovú kartu do vybraných prevádzok v OC NOVUM,
• možnosť parkovania na súkromnom parkovisku,
• zákonné príplatky za víkendy a sviatky,
• preplatenie odpracovaných nadčasov,
• pravidelnú výplatu najneskôr do 15. dňa v mesiaci,
• príjemné pracovné prostredie a stabilný kolektív,
• možnosť dlhodobej spolupráce a pracovného rastu.

Informácie o výberovom konaní:
Kandidát musí mať preukaz na prácu s potravinami

Požiadavky na zamestnanca:

Hľadáme človeka, ktorý:

• má skúsenosti s prácou v kuchyni alebo gastronómii,
• je spoľahlivý a zodpovedný,
• dokáže dodržiavať receptúry a stanovené postupy,
• dbá na čistotu a kvalitu pripravovaných jedál,
• vie spolupracovať s kolegami,
• zvládne svižnejšie tempo počas obednej špičky,
• má pozitívny prístup k práci.