Kuchár / kuchárka – iba ranné zmeny (Žiar nad Hronom)

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:

Hľadáme kuchára/kuchárku do prevádzky závodného stravovania, kde sa varí vo veľkom, ale s dôrazom na kvalitu jedál a dobrú organizáciu práce.

Vašou náplňou práce bude:

• príprava jedál teplej a studenej kuchyne podľa receptúr a technologických postupov,

• podieľanie sa na výdaji jedál,

• kontrola kvality pripravovaných pokrmov,

• dodržiavanie hygienických štandardov HACCP, BOZP a PO,

• správne skladovanie surovín a kontrola ich čerstvosti,

• udržiavanie čistoty pracoviska a kuchynského vybavenia,

• spolupráca s ostatnými členmi kuchynského tímu pri zabezpečení plynulého chodu prevádzky,

• hlásenie potreby doobjednania surovín nadriadenému,

• plnenie pokynov vedúceho kuchyne.

Zamestnanecké výhody, benefity:

• pracuje sa iba na ranné zmeny od 4.00 - 12.30 hod. – poobede a večery máte voľné!!

• práca je v stabilnej prevádzke závodného stravovania,

• varí sa podľa vopred pripraveného jedálneho lístka, bez večerných služieb a à la carte prevádzky.

Požiadavky na zamestnanca:

• výučný list alebo prax v odbore kuchár,

• skúsenosti s prípravou jedál (skúsenosť v závodnom stravovaní je výhodou, nie podmienkou),

• zodpovedný prístup k práci a dodržiavanie hygienických štandardov,

• schopnosť pracovať samostatne aj v tíme,

• dobrá organizácia práce a spoľahlivosť,

• zdravotný preukaz pre prácu v potravinárstve,