Kuchár, pomocný kuchár (muž/žena) – Veverička Pub, Košice centrum

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:

• Pripravujete čerstvé suroviny a varíte chutné jedlá podľa receptúr Veverička Pub

• Varíte klasické menu jedlá a jedlá typu rebrá, kolená, rezne, steaky, losos, šaláty, burgre, halušky a pod.

• Spolupracujete s tímom kuchárov a čašníkov, aby hostia mali vždy príjemný zážitok

• Zodpovedáte za správne skladovanie surovín a minimalizujete plytvanie

• Dbáte na čistotu a poriadok pracoviska, zariadení a skladov

• Typický deň začínate prípravou surovín na obednú a večernú prevádzku

• Počas dňa udržiavate plynulý chod kuchyne a reagujete na aktuálne objednávky hostí

• Rána patria najmä príprave menu, obed výdaju menu, popoludnie predpríprave jedál a večer príprave objednávok

• Pravidelné smeny sú v rytme krátky a dlhý týždeň aj zahŕňajú víkendy a sviatky, keď je v podniku najväčší ruch.

• Možná dohoda na 8 hodinovom pracovnom čase

Zamestnanecké výhody, benefity:

• stabilná práca v atraktívnom a vyhľadávanom pubovom koncepte v centre Košíc,

• výborné platové podmienky

• k tomu podiel na atraktívnych tringeltoch spokojných hostí v centre mesta

• navyše odmeny za splnenie plánu

• mzda na účte vždy k 15. dňu v mesiaci

• preplácané dovolenky

• výsledné finančné hodnotenie plne zodpovedá skúseností, kvalita výkonu a zodpovednosti kuchára,

• jasné pravidlá (smernice), systém práce (organizácia), receptúry (návody), pravidelné smeny

• zamestnanecké ceny 0,50 € na vybrané nápoje a 2,50 € na jedlá

• zľava na konzumáciu v Pube 50 % pre teba a rodinu,

• dobré vzťahy medzi kuchármi, ale aj kuchármi a čašníkmi,

• spravodlivý šéfkuchár a empatický majiteľ

• férové jednanie, dohody vždy platia

• možnosť odborne rásť spolu s našim podnikom,

• možnosť pozrieť si vopred podnik, jedálny lístok, kolegov alebo absolvovať platenú skúšobnú smenu.

Informácie o výberovom konaní:
Prosíme iba reakcie od uchádzačov, spĺňajúcich uvedené kritériá, takým uchádzačom určite odpovieme. Vybraným uchádzačom ponúkneme možnosť osobnej prezentácie na pohovore aj v kuchyni.

Požiadavky na zamestnanca:

• Máte stredoškolské vzdelanie kuchára

• Dobre a chutne varíte a pripravujete jedlá,

• Ovládate prácu s kuchynským náradím a strojmi (konvektomat, gril, fritéza)

• Dodržiavate receptúry, smernice a hygienické predpisy

• Ste zodpovedný a spoľahlivý v plnení povinností

• Ste empatický a spolupracujete s kolegami tímovo

• Dokážete riešiť problémy samostatne

• Ovládate základy hygieny a HACCP pravidiel

• Ste ochotní učiť sa aj novým veciam