Kuchár

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:

Máte skúsenosti s varením alebo ste absolvent odboru kuchár a hľadáte stabilnú prácu v organizovanom prostredí? Hľadáme zodpovedného človeka s vyzretým prístupom k práci, ktorý dokáže samostatne zabezpečiť chod kuchyne a koordinovať pomocný personál.

U nás sa nebudete zaoberať čistením zeleniny, či umývaním riadu. Tieto činnosti zabezpečuje pomocný personál. Vašou úlohou bude predovšetkým odborná príprava jedál, organizácia práce v kuchyni a dohľad nad tým, aby všetko fungovalo efektívne, bezpečne a v požadovanej kvalite.

Náplň práce:

• príprava a výdaj jedál v rámci stravovacej prevádzky,

• zabezpečenie kvality a hygieny pripravovaných pokrmov,

• príprava jedál podľa stanovených receptúr a diétnych požiadaviek,

• spolupráca pri zostavovaní jedálnych lístkov,

• dodržiavanie hygienických a bezpečnostných predpisov,

• organizácia práce v kuchyni a spolupráca s ostatným personálom,

• dodržiavanie hygienických a sanitárnych štandardov (HACCP).

Zamestnanecké výhody, benefity:

• možnosť zabezpečenia ubytovania,

• možnosť rekreácie v zariadeniach zboru,

• možnosť účasti detí na rekreačných pobytoch (napr. letné tábory),

• dovolenka nad rámec zákona (o 1 týždeň viac v zmysle kolektívnej zmluvy),

• stravovanie vo vlastnom zariadení za zvýhodnenú cenu (od 0,55 € za obed),

• možnosť aktívneho oddychu – využívanie športových a relaxačných zariadení (posilňovňa, sauna, tenisové dvorce a pod.).

Ďalšie benefity a podrobnosti o pracovných podmienkach Vám radi predstavíme na osobnom (informatívnom) pohovore.

Informácie o výberovom konaní:
Žiadosti o zaradenie do výberového konania je nutné zasielať e-mailom na adresu: marian.hrenak@zvjs.sk

Požiadavky na zamestnanca:

• bezúhonnosť (podmienka prijatia do pracovného pomeru – čistý register trestov),

• spoľahlivý a zodpovedný prístup k práci vrátane dodržiavania stanovených pravidiel a postupov,

• komunikačné a organizačné schopnosti,

• schopnosť samostatne organizovať prácu v kuchyni a koordinovať činnosť pomocného personálu,

• schopnosť efektívne riešiť operatívne situácie a zabezpečiť plynulý chod stravovacej prevádzky,

• dôslednosť pri dodržiavaní hygienických a bezpečnostných predpisov.