Kuchár teplej kuchyne /sushi majster s vášňou pre našu kuchyňu: Staňte sa súčasťou našej úspešnej reštaurácie a tvorte gastronomické zážitky!

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:

• Pracovať s Josper grilom ako s umeleckým nástrojom – uhlie, dym, presnosť, a vytvárať jedinečné chute, ktoré očaria našich hostí.

• Pripravovať  špeciality s moderným twistom – yakitori, robata, teplé tapas, pričom kladiete dôraz na čerstvosť surovín a estetiku podávania.

• Byť súčasťou tímu, ktorý verí, že kuchyňa je pódium a každý chod je predstavením, kde sa kreativita a precíznosť stretávajú.

• Spolupracovať s kolegami na vytváraní sezónnych menu a špeciálnych ponúk, ktoré oslovia našich zákazníkov a zvýraznia jedinečnosť našej reštaurácie.

• Typický deň zahŕňa prípravu ingrediencií, varenie a prezentáciu jedál, pričom sa kladie dôraz na efektívnosť a tímovú prácu

• Ovládate tradičné techniky prípravy sushi.

• Máte skúsenosti s prácou v gastronomickom prostredí.

• Ovládate hygienické normy a zásady bezpečnosti potravín.

• Ste tímový hráč, ktorý rád spolupracuje s ostatnými.

• Máte dobré komunikačné zručnosti a dokážete sa prispôsobiť rôznym situáciám.

  
  

Zamestnanecké výhody, benefity:

• Práca v novej moderne zariadenej kuchyni

• Mladý dynamický a energický kolektív/podieľanie sa na tvorbe menu

• priestor na osobnú realizáciu

• Získaš pracovné oblečenie, ktoré ti zabezpečí pohodlie a štýlový vzhľad v reštaurácii.

• Účasť na školeniach ti umožní zdokonaliť svoje kuchárske zručnosti a naučiť sa nové techniky.

• Využi možnosť degustácií a večerí, kde si môžeš osvojiť rozmanité chute a kombinácie jedál.

• Získaš príležitosť na stáž v najlepších reštauráciách, čo ti otvorí dvere do sveta gastronomie.

• Okrem toho ponúkame flexibilný pracovný čas a možnosť kariérneho rastu v našej dynamickej spoločnosti.

• Samozrejmosťou strava a pitný režim.

  
  

Požiadavky na zamestnanca:

• Chuť pracovať a učiť sa.
• Lojálnosť a zodpovednosť.
• Čistota a hygienické návyky.
• Stredoškolské vzdelanie v odbore.
• Znalosť japonskej kuchyne výhodou nie podmienkou.
• Skúsenosti s prípravou sushi výhodou nie podmienkou.
• Schopnosť pracovať v tíme.
• Komunikačné a organizačné schopnosti.
• Flexibilita a odolnosť voči stresu.
• Kreativita a inovatívny prístup.