Šéfkuchár strediska

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:

• Plná zodpovednosť za chod kuchyne.
• Príprava pokrmov v rekreačnom zariadení príspevkovej organizácie Ministerstva vnútra.
• Samostatná príprava jedál teplej a studenej kuchyne s dôrazom na dodržiavanie stanovených receptúr.
• Príprava bufetov a menu hotela, vrátane raňajok, obedov, večerí, snackov a coffee breakov.
• Zodpovednosť za kvalitu pripravených jedál s dôrazom na ich estetickú úpravu.
• Sledovanie nových trendov v gastronómii. 
• Dodržiavanie hygienických štandardov a zabezpečovanie čistoty v pracovnom prostredí.
  

Zamestnanecké výhody, benefity:

• Práca v štátnej príspevkovej organizácii.
• Zamestnanecké ubytovanie.
• Zamestnaneckú stravu máme priamo na pracovisku - ušetrí ti čas aj peniaze.
• Príspevok na DDS.
• Dovolenka nad rámec zákona.
• Možnosť ďalšieho vzdelávania.
• Kariérny rast a rozvoj.
  
• Priateľské pracovné prostredie.

Informácie o výberovom konaní:
Do užšieho výberu budú zaradení uchádzači na základe životopisov. Po starostlivom posúdení všetkých žiadostí budeme kontaktovať iba uchádzačov postupujúcich do ďalšieho výberového kola a ostatné žiadosti spolu so životopismi budú skartované podľa zákona o ochrane osobných údajov. Ďakujeme za pochopenie a za prejavený záujem.
Žiadosť so stručným pracovným životopisom zašlite e-mailom na: smrekovec.riaditel@cuz.sk

Požiadavky na zamestnanca:

• Odborná spôsobilosť 
  
• Spoľahlivosť
• Samostatnosť
• Kreativita
• Tímový hráč
• Záujem o novinky v gastronómii