Pracuj tam, kde je gastronómia zážitkom - do hotelovej reštaurácie Albrecht hľadáme Sous chefa!

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:
-máš skúsenosti s prípravou jedál na profesionálnej úrovni a záleží ti na kvalite, precíznom spracovaní surovín aj atraktívnom servírovaní
-si tímový*á hráč*ka, no zároveň dokážeš samostatne prevziať zodpovednosť za chod kuchyne v neprítomnosti šéfkuchára
-vieš si zorganizovať prácu, koordinovať kuchársky tím a zabezpečiť, aby všetko fungovalo plynulo aj počas rušnejších dní
-gastronómia ťa baví, sleduješ aktuálne trendy, zaujímaš sa o nové techniky a rád*rada prinášaš nápady, ktoré posúvajú úroveň hotelovej kuchyne
-máš pozitívny prístup, vieš motivovať kolegov a kolegyne a vytvárať príjemnú atmosféru na pracovisku
-dodržiavaš hygienické a bezpečnostné normy v kuchyni, pretože vieš, že sú základom kvalitnej práce
-ak chceš, máš možnosť naučiť sa zložitejšie technologické postupy a taktiež prejaviť svoju fantáziu pri vytváraní špeciálov

Zamestnanecké výhody, benefity:
-30% zľava do všetkých našich reštaurácií a podnikov
-MULTISPORT karta na prvý mesiac zdarma a potom 35 % príspevok – užívaj si športové aktivity, fitko, wellness a mnoho ďalších aktivít za výhodné ceny
-odmeny za extra mile, za odpracované roky a ďalšie motivačné bonusy
-pracovná zmluva na dobu neurčitú ihneď pri nástupe
-podpora a zázemie najväčšej gastronomickej spoločnosti na Slovensku
-chceme rásť spoločne, a preto sme otvorení spätnej väzbe. Ak vieš, že sa dá niečo robiť lepšie, radi ťa vypočujeme a pomôžeme ti realizovať tvoj nápad
-obuvníkov syn u nás nechodí bosý – kvalitná a chutná zamestnanecká strava
-komfortné pracovné oblečenie a príspevok na ošatné či obuv je samozrejmosť
-bonus za odporučenie kolegu počas letnej sezóny vo výške 350 € až 600 €
-spolupráca s ostrieľanými gastronomickými profesionálmi, ktorí ti s radosťou pomôžu a odovzdajú svoje skúsenosti

Informácie o výberovom konaní:
ak sa presťahuješ kvôli našej pracovnej pozícii do Bratislavy, ponúkame nadštandardný príspevok na presťahovanie vo výške 600€

Požiadavky na zamestnanca:
-nemusíš byť vyučený*á v odbore, stačia ti skúsenosti na pozícii kuchár*ky | sous chef po dobu 2-3 rokov
-ak ešte nemáš dostatok skúseností, si absolvent*ka alebo úplný nováčik v gastre, nezúfaj – aj pre teba máme príležitosti v jednoduchších konceptoch a menej náročných prevádzkach, kde môžeš postupne rásť a posúvať sa ďalej
-dôležité je, aby si mal*a chuť variť, pracovať na sebe a učiť sa nové veci
-oceníme tvoju zodpovednosť, pracovitosť a tímového ducha – na tieto vlastnosti si potrpíme viac než na formálne vzdelanie
-na začiatku ti poskytneme všetky potrebné informácie, zodpovieme tvoje otázky a krok za krokom ti pomôžeme zorientovať sa a adaptovať na novom pracovnom mieste
-pracovná doba je nedeľa-štvrtok 9 hodinové zmeny
-hľadáme človeka, ktorý prinesie do kuchyne nielen svoje schopnosti, ale aj dobrú náladu a energiu