Kuchár, kuchárka

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:
• Príprava raňajok teplých, studených jedál, bufetov, švédskych stolov, mís, nátierok, ovocia, zeleniny. Príprava šalátov na obed. Varenie polievok, jedál podľa jedálneho lístka. Príprava príloh a dezertov.
• Zodpovednosť za riadnu prípravu jedál z hľadiska kvality, množstva a termínov pri dodržaní stanovených technologických postupov, postupov pri výrobe jedál, vedie predpísanú evidenciu, hospodári s potravinami. Aranžovanie pripravovaných pokrmov a kladenie vysokého dôrazu na estetickú stránku vydávaných pokrmov.
• Príprava pracoviska. Dodržiavanie presne stanovených technologických postupov prípravy jedál. Dodržiavanie hygienických zásad pre spracovanie a výdaj jedál. Vedenie predpísanej evidencie, dodržiavanie a evidencia HACCP a hospodárenie s potravinami.

Zamestnanecké výhody, benefity:

Dohodnutá mzda + príplatky za prácu v sobotu/nedeľu a sviatok.
Stravovanie zabezpečené zamestnávateľom za symbolickú úhradu.
Po uplynutí skúšobnej doby nárok na benefity -  ďalšie nepravidelné odmeny, príspevok na III.pilier DDS, možnosť výmenných rekreácií v našich zariadeniach, multisportkarta.

Informácie o výberovom konaní:
Hotel Granit Tatranské Zruby - klimatické kúpele príjme do pracovného pomeru zamestnanca, ktorý bude pre zamestnávateľa vykonávať práce spočívajúce vo výrobe technologicky náročných teplých jedál alebo špecialít studenej kuchyne s prípadným využitím veľkokapacitných programovo riadených kuchynských strojov.
Ponúkame stabilnú a dlhodobú spoluprácu, pracuje sa na 12 - hodinové zmeny.
V prípade záujmu o pracovný pohovor prosíme zasielať životopis na mailovú adresu:
manager.tz@horezza.sk

Zamestnávateľ nemá možnosť poskytovať ubytovanie a zároveň si vyhradzujeme právo pozvať na pracovný pohovor len vybraných uchádzačov.

Požiadavky na zamestnanca:
Očakávame kreativitu a nápaditosť v prinášaní nových podnetov na zlepšenie poskytovaných služieb, zodpovedný prístup k práci, schopnosť pracovať v kolektíve.