Výrobny Majster - Potravinárstvo

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:

Organizácia a zabezpečenie plynulého chodu prevádzky

• Zodpovednosť za komplexné riadenie zvereného strediska (výroba alebo balenie) v súlade s dennými plánmi.
• Zabezpečenie plynulého a vyváženého zásobovania surovinami, polotovarmi a obalovým materiálom.
• Úzka spolupráca s technickým oddelením pri včasnom hlásení porúch a koordinácii opráv strojov a zariadení.

Riadenie a rozvoj tímu

• Efektívne prideľovanie úloh zamestnancom s ohľadom na ich schopnosti a aktuálne potreby prevádzky.
• Motivovanie tímu, pravidelné hodnotenie výkonu a kontrola kvality vykonanej práce.
• Optimalizácia využitia pracovných síl s dôrazom na efektivitu a hospodárnosť.

Kvalita a administratívna agenda

• Zodpovednosť za dodržiavanie pracovných a technologických postupov, receptúr a systému HACCP.
• Realizácia vstupnej kontroly materiálov a výstupnej kontroly kvality hotových alebo zabalených výrobkov.
• Dohľad nad dodržiavaním hygienických, sanitačných predpisov a zásad BOZP.
• Vedenie operatívnej evidencie strediska (výrobné a baliace výkazy, úkolové listy, podklady pre spracovanie miezd).

Zamestnanecké výhody, benefity:

1. Možnosť nákupu firemných výrobkov za zvýhodnené ceny.
2. Podpora odborného rastu prostredníctvom školení a kurzov, s dôrazom na rozvoj potrebných vedomostí a zručností pre úspešné zvládanie pracovných výziev.
3. Poskytnutie MultiSport karty na podporu aktívneho životného štýlu.

Požiadavky na zamestnanca:

• Platný zdravotný preukaz pre prácu v potravinárstve a znalosť hygienických a bezpečnostných predpisov.
• Skúsenosti s vedením tímu (výhodou prax na pozícii majstra alebo vedúceho), vrátane schopnosti motivovať, hodnotiť zamestnancov a efektívne organizovať prácu.
• Schopnosť zabezpečiť plynulý chod strediska, samostatne riešiť operatívne problémy a niesť zodpovednosť za kvalitu aj nákladovosť.