Breakfast Head Waiter

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:

Hľadáme kolegu do tímu ktorý sa bude starať o kompletný chod raňajkového servisu – od prípravy, cez samotný servis, kontrolu kvality, vedenie tímu až po obsluhu hostí v reštaurácii, so starostlivým a zdvorilým vystupovaním. Absolútnym predpokladom je vysoká miera flexibility.

Váš rozsah úloh zahŕňa okrem iného:

Operatíva

• Riadenie raňajkového servisu 
• Organizácia sedenia hostí a plynulý flow v reštaurácii
  
• Aktívna komunikácia s kuchyňou a barom
• Riešenie sťažností hostí okamžite na mieste

Tím

• Vedenie a koordinácia tímu čašníkov počas smeny
• Tréning nových zamestnancov
• Kontrola dochádzky, uniformy, pripravenosti tímu
• Motivácia tímu počas špičky 

Kvalita a štandardy

• Dohľad nad čistotou pracoviska a mise en place
• Kontrola prezentácie bufetu 

Zamestnanecké výhody, benefity:
- Komplexný onboarding pri nástupe do práce pre plynulý štart
- Atraktívny tréningový program organizovaný v našich sieťových hoteloch v zahraničí, Falkensteiner Academy
- Dovolenky za výnimočné ceny v hoteloch v rámci hotelového reťazca
- Mesačná električenka po nástupe do zamestnania
- Ročná električenka po skúšobnej dobe za zvýhodnenú cenu
- Možnosť využívania hotelového fitness
- Prácu v priateľskom kolektíve v medzinárodnom prostredí
- Účasť na dianí v dynamickom pracovnom prostredí
- Možnosť ocenenia "Zamestnanec štvrťroka" s finančným ohodnotením
- Kariérne a rozvojové možnosti v rastúcej hotelovej skupine
- Rozmanitý rozsah úloh, priestor na sebarealizáciu

Informácie o výberovom konaní:
V prípade, že sme vo Vás vzbudili záujem, tešíme sa na Vaše kompletné podklady k žiadosti o zamestnanie a životopis v anglickom alebo slovenskom jazyku s profesnou fotografiou.

Požiadavky na zamestnanca:

- Organizačné a líderské schopnosti

- Výborné komunikačné schopnosti

- Schopnosť zvládať stres a ranné špičky

- Detailnosť a dôraz na kvalitu servisu

- Flexibilita (ranné smeny, víkendy)