Barista

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:

Hľadáme Baristu / Baristku do Spojka Roastery

Chceš, aby tvoja práca nebola len práca, ale aj vášeň? Chceš vstúpiť do sveta výberovej kávy, učiť sa, rásť a pracovať v priateľskom tíme? Ak áno — hľadáme presne teba!

Čo budeš robiť

• pripravovať výberovú kávu — espresso, alternatívne metódy (filter, V60, aeropress a pod.) a sezónne špeciality

• stretávať sa s našimi hosťami – prijímať objednávky, rozprávať sa, odporúčať, inšpirovať

• starať sa o techniku – čistenie, údržba strojov, mlynčekov, zabezpečiť, aby všetko fungovalo hladko

• pracovať s pokladňou, platiť s presnosťou a spoľahlivosťou

• zúčastňovať sa cuppingov a ochutnávok – spoznávať nové kávy, rozvíjať chuťové vnímanie

• dopĺňať zásoby, pripravovať ingrediencie a dbať na čerstvosť

• udržiavať čistotu a poriadok v kaviarni počas celej tvojej smeny

• aktívne spolupracovať s tímom, zdieľať vedomosti a tvoriť príjemnú atmosféru

Čo očakávame od teba

• zanietenie pre kávu (aj keď zatiaľ bez veľkých skúseností)

• chuť učiť sa nové veci a byť súčasťou komunity

• pozitívny prístup, komunikatívnosť a ústretovosť k hosťom

• zodpovednosť, spoľahlivosť a precíznosť

• flexibilitu (práca na zmeny, víkendy)

Odborná spôsobilosť – požadujeme:

• Platný zdravotný preukaz pre prácu s potravinami.

• Vzdelanie v odbore (absolvent strednej školy v odbore gastro) ALEBO absolvované hygienické minimum (osvedčenie o odbornej spôsobilosti).

  (Poznámka: Splnenie týchto podmienok je nevyhnutné pre uzatvorenie trvalého pracovného pomeru).

Zamestnanecké výhody, benefity:

Čo u nás získaš?

• Prácu s top výberovkou – espresso, filter, cuppingy, dokonca aj praženie

• Ochutnávačky káv, čo ti otvoria nový svet chutí

• Tím, ktorý ťa vždy podrží (a aj rozosmeje )

• Zľavy na kávu & jedlo – lebo káva je život

• Flexi zmeny podľa dohody ️

• Šancu rásť – z baristu až do pražiarne

• Istotu & férové podmienky

• Multisport karta

Informácie o výberovom konaní:
V prípade záujmu nám prosím pošlite svoj životopis na náš e-mail:
store@spojkaroastery.com

Požiadavky na zamestnanca:

• Pozitívna energia – úsmev a dobrá nálada sú základ (káva chutí lepšie, keď ju pripraví niekto s radosťou).

• Samostatnosť - vieš si zorganizovať prácu, prevziať iniciatívu a spoľahlivo zvládať úlohy aj bez neustáleho dohľadu.

• Komunikatívnosť – rád/rada sa rozprávaš s ľuďmi, vieš ich naladiť na dobrú vlnu.

• Trpezlivosť a pokoj – aj keď je plný bar, nestratíš hlavu.

• Zodpovednosť – vieš, že káva si žiada presnosť a starostlivosť.

• Ochota učiť sa – chuť skúšať nové veci, objavovať chute a zlepšovať sa.

• Tímovosť – rád/rada spolupracuješ a podržíš kolegov.

• Detailista – drobnosti robia rozdiel (od krásneho latte artu po čistý bar).

• Flexibilita – vieš sa prispôsobiť rozvrhu a rozličným situáciám.

Vodičský preukaz:
B