Asistent výživy FN Trnava na zastupovanie počas MD
Menej ako 2 týždne
FOOD TIME s. r. o.
Andreja Žarnova 11, Trnava, Slovensko
Vzdialenosť od teba uvidíš po zadaní adresy vo výpise ponúk.
Plat
1 000 - 1 500 € hrubého
Presné informácie o mzde budú predstavené kandidátovi priamo na osobnom pohovore
Úväzok
Práca na plný úväzok
Vzdelanie
Stredoškolské alebo odborné vyučenie s maturitou
Zaradené
Zdravotníctvo a sociálna starostlivosť, Asistent výživy
O pozícii
Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:
- kontrola a organizovanie prípravy stravy v súlade s poznatkami zdravej a liečebnej výživy
- dodržiavanie predpísanej stravy pre jednotlivé diéty a pre celé zdravotnícke zariadenie
- odborné posudzovanie sortimentu potravín
- zodpovednosť za dodržanie správnej technológie pri príprave diét
- zodpovednosť za včasnú degustáciu všetkých pripravených liečebných diét
- zodpovednosť za dodržiavanie platných noriem pri výrobe a distribúcii pacientskej stravy
- dodržiavanie HACCP a hygienických zásad na prevádzke ako aj znalosť skladovania potravín
- dohľad nad hygienou pri expedícii pokrmov zo stravovacej prevádzky
- kontrola dodržiavania časového harmonogramu výdaja pacientskej stravy
- kontrola záručných lehôt a kvalitu potravín vydávaných zo skladu
- kontrola gramáže porcií mäsa a vyhotovenie zápisu
- spolupráca pri zostavovaní jedálnych lístkov
- zamestnanec koná, správa sa eticky a reprezentuje spoločnosť
- plní pokyny nadriadeného pracovníka
- dodržiava zásady BOZP a PO
- dodržiavanie noriem ISO 9001 : 2015, 22000 : 2018, 14001 : 2015, 45001: 2018.
Informácie o výberovom konaní:
Práca v 12 hodinových zmenách, krátky – dlhý týždeň.
Oslovení budú kandidáti spĺňajúci dané predpoklady a požiadavky.
Požiadavky na zamestnanca:
Osobnostné predpoklady:
- Empatia a orientácia na pacienta
- Zodpovednosť a spoľahlivosť
- Komunikatívnosť
- Organizačné schopnosti
- Odolnosť voči stresu
- Výživa ľudí
Zručnosti:
- Odborné znalosti o výžive a diétach
- Dodržiavanie hygienických noriem
- Praktické zručnosti v kuchyni
- Základné administratívne schopnosti
- Tímová spolupráca
Alebo skús mobilnú apku
Uvidíš ponuky vo svojom okolí a všetky svoje odpovede budeš mať vždy poruke
Naskenuj kód
V Práci za rohom máš najväčšiu šancu nájsť si prácu blízko domova a prestať dochádzať. Vyberaj z voľných miest a brigád po celom Slovensku, napríklad v lokalitách Bratislava, Košice, Prešov, Žilina, Banská Bystrica, Nitra, Trnava, Trenčín a mnohých ďalších.
Používame cookies, pozri Podmienky služby. A tiež chránime tvoje osobné údaje, pozri Zásady ochrany súkromia. Viac o reklame na portáloch Alma Career a transparentnosti si môžete prečítať na našej Informačnej stránke. Tu je naša Technická špecifikácia.