Hlavný čašník/vedúci zmeny v Bernard Pube

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:

Do reštaurácie Bernard Pub hľadáme hlavného čašníka/šéfa zmeny, ktorý spolu s F&B manažérom bude dbať na to, aby naši hostia odchádzali spokojní a radi sa k nám vracali. Mal by si byť skúsený čašník, ktorý vie čo všetko táto dôležitá pozícia obnáša a rád by aj svoje skúsenosti predával mladším, nádejným čašníkom. 

Sme prvý a jediný Bernard Pub, franšíza českého rodinného pivovaru, na Slovensku a orientujeme sa na naozaj dobrú kuchyňu a poctivé pivo. Vždy správne načapované pivo je u nás nutnosťou.

S radosťou uvítame aj kreativitu a nové nápady. Reštaurácia je súčasťou apartmánového rezortu Maladinovo.

Tvojou úlohou bude:
- komunikácia so zákazníkmi ich obsluha a servírovanie jedál
- profesionálne vystupovanie, dobrá nálada a úsmev
- ústretovosť k požiadavkám hostí – interpretácia požiadaviek hostí kolegom, riešenie požiadaviek
- prezentačné schopnosti a znalosť ponúkaných nápojov a jedál
- profesionálne poradenstvo pri výbere produktov reštaurácie, baru a celého rezortu
- orientácia na hosťa a schopnosti predaja
- práca s pokladňou, mobilným čašníkom
- profesionálne správanie podľa spracovaných hotelových štandardov
- dodržiavanie prevádzkových, hygienických a bezpečnostných predpisov
- zodpovednosť za ostatných čašníkov a celkový dojem hosťa
- výpomoc s inventúrami
- vedie kolektív čašníkov na svojej zmene, kontroluje prípravu, čistotu a servis

Zamestnanecké výhody, benefity:

• práca v príjemnom mladom kolektíve
• stabilné zázemie v rozrastajúcej sa spoločnosti
• zabezpečené stravovanie
• práca v prestížnom rezorte Maladinovo
• zľavy na všetky služby v rezorte - reštaurácia, wellness, ubytovanie, pivné kúpele, prenájom priestorov na osobné oslavy
• bohatý benefitný program
• karta Multisport a stravovacia karta UP
• školenie v pivovare Bernard