Kuchár / kuchárka v rodinnom rezorte ORAVSKÝ HÁJ

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:

Do čarokrásneho prostredia rezortu na Orave hľadáme šikovných kolegov do našej kuchyne na ORAVSKOM HÁJI a Horskom hoteli Brezovica .
Ponúkame zaujímavú prácu  v stabilnej serióznej spoločnosti s výnimočnými zamestnaneckými benefitmi.
- celková starostlivosť o chod kuchyne, dodržiavanie HACCP, objednávanie tovarov,

- príprava menu podľa druhu spoločenských podujatí a sezónnosti

- príprava jedál : A la carte, hotelových bufetov a akcií v spolupráci s našim tímom kuchárov,  

- dodržiavanie noriem a výrobných postupov

 -sledovanie nových trendov v gastronómii a ich aplikácia v praxi

- zodpovednosť za správne skladovanie a kontrola skladových zásob

- vykonávanie kvalitatívnej a kvantitatívnej kontroly dodaného tovaru

Zamestnanecké výhody, benefity:

- odmeny nad rámec mzdy v prípade plnenia plánu

- možnosť ubytovania zdarma

- zvýhodnené zamestnanecké stravovanie

- pracovné oblečenie na mieru z kvalitných materiálov

- odborné školenia v rámci spoločnosti vo firemných prevádzkach

- možnosť využitia wellness centra, bazéna a sauny

- zvýhodnené ceny ubytovania a služieb v našich strediskách

- stabilná práca v príjemnom prostredí

-  možnosť kariérneho rastu

Informácie o výberovom konaní:
Kontaktovať budeme iba kandidátov, ktorí vyhovujú uvedenému profilu.
Výberové konanie sa uskutoční v objekte ORAVSKÝ HÁJ Garden Hotel & Resort, Brezovica 370, 028 01 Trstená

Požiadavky na zamestnanca:

- vyučený v odbore

- skúsenosti s varením a vedením kuchyne,

- zmysel pre poriadok a systém v kuchyni,  dodržiavanie HACCP

- samostatnosť, kreativita, komunikatívnosť

- pozitívny prístup k práci

- vysoké pracovné nasadenie

- zvládanie stresových situácií a práce pod
   tlakom

- príjemné vystupovanie

Vodičský preukaz:
B