Hlavný kuchár do Pivovaru Hostinec - bez obedového menu

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:

• príprava a výdaj jedál podľa stanovených receptúr a štandardov
• organizácia práce na kuchyni počas zmeny
• kontrola kvality surovín a hotových jedál
• dodržiavanie hygienických a prevádzkových štandardov
• spolupráca pri tvorbe sezónnych a špeciálnych ponúk
• zodpovednosť za čistotu a chod pracoviska

Čo je u nás iné?

Nevaríme obedové menu. Prevádzka kuchyne začína od 12:00, takže žiadne vstávanie o piatej ráno a žiadne hektické dopoludňajšie výdaje stoviek obedov. Sústreďujeme sa na kvalitnú gastronómiu pre hostí reštaurácie.

Zamestnanecké výhody, benefity:

• stabilné zamestnanie v zavedenej a rastúcej gastro skupine
• nadštandardné finančné ohodnotenie podľa skúseností
• koncoročné odmeny podľa výsledkov
• výplata vždy načas
• Multisport karta
• pravidelné teambuildingy a firemné akcie
• odborné školenia a možnosť ďalšieho rozvoja
• priestor realizovať vlastné nápady a podieľať sa na tvorbe menu
• kariérny rast v rámci našich prevádzok
• férový prístup a stabilný kolektív

Požiadavky na zamestnanca:

• skúsenosti na pozícii samostatný kuchár alebo hlavný kuchár
• zodpovednosť a samostatnosť
• pozitívny prístup k práci
• schopnosť organizovať si pracovný čas
• dôraz na kvalitu a detail
• tímový hráč, na ktorého sa kolegovia môžu spoľahnúť
• dodržiavanie hygienických štandardov
• chuť pracovať a rozvíjať sa v gastronómii

Ak hľadáš kuchyňu, kde sa dá robiť poctivá gastronómia bez ranných šialenstiev okolo obedových menu, ozvi sa nám. Radi sa s tebou stretneme osobne a ukážeme ti, ako to u nás funguje.