Kuchár

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:

Hľadáme do nášho tímu šikovného a motivovaného mladého kuchára alebo kuchárku, ktorého baví varenie a chce sa v gastronómii ďalej rozvíjať. Ponúkame ti stabilné zázemie, férový prístup a možnosť pracovať s kvalitnými surovinami v modernej BBQ prevádzke.

Tvoja náplň práce bude najmä:

• príprava surovín a varenie podľa zaučených postupov a receptúr Smokehouse (Grill, Smoker a pod. )

• dodržiavanie vysokej kvality jedál, jednotného vizuálu porcií a rýchlosti výdaja

• udržiavanie poriadku a čistoty na pracovisku, dodržiavanie hygienických štandardov

• aktívna spolupráca s tímom v dynamickom prostredí

• po zaučení možnosť podieľať sa na tvorbe týždenných špeciálov a nových receptúr

Koho hľadáme?

• niekoho, kto má skutočný vzťah k vareniu a chce sa učiť nové veci

• človeka, ktorý zvládne dynamické tempo, je spoľahlivý a precízny

Zamestnanecké výhody, benefity:

• Stabilná práca v modernej a rýchlo rastúcej gastronomickej prevádzke

• Stravovanie na pracovisku

• Naozaj podrobné zaučenie do všetkých postupov a receptúr

• Práca s kvalitnými surovinami

• Možnosť kreatívne sa zapojiť do týždenných špeciálov a tvorby nových jedál

• Priateľský a naozaj skvele fungujúci tím

• Stabilné rozpisy zmien a férový prístup vedenia

• Zamestnanecké ceny na jedlo aj pre rodinu/priateľov

Informácie o výberovom konaní:
Prosím zaslať CV a krátky motivačný list .

Požiadavky na zamestnanca:

• pozitívny vzťah k vareniu a chuť neustále sa zlepšovať

• zodpovednosť, spoľahlivosť a dôslednosť

• mierne „uletený“ alebo kreatívne crazy prístup vítaný

• schopnosť pracovať v dynamickom, rýchlom prostredí

• odolnosť voči stresu a schopnosť zachovať si prehľad aj v špičke

• dôraz na kvalitu, poriadok a dodržiavanie hygienických štandardov

• ochota dodržiavať zaučené postupy aj tempo prevádzky