Someliér Hotel Lomnica *****

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:
Výber vhodného nápoja, ktorý by podčiarkol chuť pokrmu, nie je až takou samozrejmosťou, ako by sa na prvý pohľad mohlo zdať. Máš dar reči a fascinujú ťa všetky chute sveta?Do nášho jedinečného 5* Hotela Lomnica hľadáme Someliéra/ku. Pokiaľ máš v sebe vášeň a skúsenosti s obdobnou pozíciou, neváhaj a pošli nám svoj životopis.  

• priamy kontakt s hosťami v rámci odporúčania nápojov a ich párovania s jedlami

• tvorba, aktualizácia a udržiavanie vinnej karty

• aktívny upselling a cross-selling vín a nápojov

• zapojenie do eventov a degustácií

• kontrola kvality vín, správne skladovanie a rotácia zásob

• návrhy a realizácia tematických ochutnávok

• pravidelné inventúry

• úzka spolupráca s F&B tímom a pravidelné školenia

• aktívna a profesionálna obsluha hostí s ohľadom na maximálny komfort hosťa

Zamestnanecké výhody, benefity:

• stabilné postavenie spoločnosti

• možnosť ďalšieho profesionálneho rozvoja a rastu – budeš mať príležitosť učiť sa od skúsených kolegov

• Podpora profesionálneho vzdelávania – možnosť získať všetky stupne WSET vo víne s našou finančnou a organizačnou podporou

• príležitosť podieľať sa na tastingoch, degustáciách a aktívne sa vzdelávať pomocou priamej účasti na našich projektoch

• samozrejmosťou sú príplatky za prácu počas sviatkov a pracovné voľno počas vianočných sviatkov

• možnosť odporučiť svojich známych alebo kamarátov a získať tak zaujímavú finančnú odmenu

• Príspevok zamestnávateľa na DDS III. pilier

• firemné podujatia a teambuilding

• zamestnanecké rovnošaty pre jednotlivé pozície

• strava v zamestnaneckej kantíne

• zľavy na produkty a služby spoločnosti ZAR v rámci zdravotnej starostlivosti a hospitality

• príspevok na Multisport kartu

Informácie o výberovom konaní:

V prípade, že Vás uvedená pracovná pozícia oslovila, pošlite nám svoj životopis. Vážime si všetky reakcie na naše pracovné ponuky, ktoré starostlivo posúdime, a kontaktovať budeme iba vybraných kandidátov, ktorí spĺňajú požiadavky obsadzovanej pozície. Ostatným kandidátom, ktorých nebudeme kontaktovať, ďakujeme za prejavený záujem.

Požiadavky na zamestnanca:

• prax: min. 2 roky na obdobnej pozícii

• anglický jazyk – minimálne B1

• práca s pokladňou – ideálny kandidát by mal mať tieto skúsenosti, ale nie je to podmienka

• znalosť programu Blue Gastro výhodou

• práca s PC - MS Office na dobrej úrovni

• dbať na dodržiavanie nastavených štandardov a úrovne prevádzky

• príjemné vystupovanie, prezentačné schopnosti, chuť na sebe pracovať a neustále sa rozvíjať dobrá komunikácia a spolupráca s kolegami