Pekár v kváskovej pekárni v Bernolákove

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:

Pekáreň u Kráľa je jedinečnou čisto kváskovou pekárňou s vlastným kamenným mlynom a s konceptom zdravšej verzie kváskových chlebov, sladkého a slaného pečiva. Za tri roky svojho fungovania si získala široký okruh zákazníkov. Dnes hľadá človeka zapáleného pre pečenie na pozíciu pekár.

Skúsenosti pekára, kuchára alebo z gastro sektoru sú vítané, ale nie nevyhnutné. Všetko vás radi naučíme. Dôležitý je vzťah k pečeniu, ochota učiť sa nové veci, byť dôsledný a zodpovedný, pripravený na fyzicky náročnejšiu prácu.

Pracovná doba od 4.30 do 13.00 h od pondelka do piatku, ranný výpek každú druhú sobotu od 3.30 do 9.00 h, pravidelne náhradné voľno (piatok alebo pondelok). Vďaka moderným technológiám nie sú potrebné žiadne nočné zmeny. Okrem toho vás čaká príjemné pracovné prostredie a práca v tvorivom kolektíve.

Vašou zodpovednosťou bude:

• príprava ciest podľa stanovených receptúr,
• ručné formovanie chleba a pečiva,
• finalizácia pečiva pred pečením,
• vypekanie chleba a pečiva,
• mletie múky na kamennom mlyne,
• udržiavanie čistoty a poriadku.

Zamestnanecké výhody, benefity:

Chlieb zdarma pre vlastnú spotrebu, zľava na celý sortiment tovaru v našej predajni.