Pastry Sous Chef – tvor sladké zážitky s nami.

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:
-máš vzdelanie alebo prax v odbore cukrár/pekár a cit pre detail aj prezentáciu produktov
-máš výborné organizačné a komunikačné schopnosti, potrebné manažérske zručnosti a vieš viesť tím vlastným príkladom
-si samostatný/á, spoľahlivý/á a dokážeš prevziať zodpovednosť, prejaviť iniciatívu a efektívne pracovať aj pod tlakom
-záleží ti na kvalite, dodržiavaní receptúr, hygienických štandardov a spokojnosti zákazníkov
-máš kreatívne myslenie a chuť podieľať sa na tvorbe nových dezertov v spolupráci so šéfcukrárkou
-sleduješ aktuálne trendy v gastronómii a rád/rada prinášaš nové nápady, ktoré posúvajú cukrársku tvorbu vpred

Zamestnanecké výhody, benefity:
-30% zľava do všetkých našich reštaurácií a podnikov
-MULTISPORT karta prvé dva mesiace zdarma a potom 35 % príspevok – užívaj si športové aktivity, fitko, wellness a mnoho ďalších aktivít za výhodné ceny
-odmeny za extra mile, za odpracované roky a ďalšie motivačné bonusy
-pracovná zmluva na dobu neurčitú ihneď pri nástupe
-podpora a zázemie najväčšej gastronomickej spoločnosti na Slovensku
-chceme rásť spoločne, a preto sme otvorení spätnej väzbe. Ak vieš, že sa dá niečo robiť lepšie, radi ťa vypočujeme a pomôžeme ti realizovať tvoj nápad
-obuvníkov syn u nás nechodí bosý – kvalitná a chutná zamestnanecká strava
-komfortné pracovné oblečenie a príspevok na ošatné či obuv je samozrejmosť
-bonus za odporučenie kolegu počas letnej sezóny vo výške 350 € až 600 €
-spolupráca s ostrieľanými gastronomickými profesionálmi, ktorí ti s radosťou pomôžu a odovzdajú svoje skúsenosti

Informácie o výberovom konaní:
ak sa presťahuješ kvôli našej pracovnej pozícii do Bratislavy, ponúkame nadštandardný príspevok na ubytovanie vo výške 600€

Požiadavky na zamestnanca:
-podpora šéfcukrárky pri riadení cukrárne a koordinácii práce tímu
-príprava a kontrola cukrárenských produktov s dôrazom na kvalitu, chuť, vzhľad a dodržiavanie receptúr
-dohľad nad hygienou, HACCP, správnym skladovaním surovín a plynulým chodom cukrárne
-zaškoľovanie kolegov a organizácia práce počas zmeny, vrátane zastupovania šéfcukrára v jeho neprítomnosti
-kontrola zásob, objednávok a efektívneho využívania surovín
-práca v režime krátky/dlhý týždeň