Zmenový Kuchár/ka

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:

Hľadáme šikovného, samostatného a zodpovedného zmenového kuchára, ktorý sa pridá do nášho tímu a pomôže nám tvoriť chutné a kvalitné jedlá pre našich hostí. Čaká ťa stabilná práca v príjemnom prostredí hotelovej reštaurácie, kde sa kladie dôraz na profesionalitu, tímovú spoluprácu a kvalitu gastronómie. Ak máš vášeň pre varenie a cit pre detail, radi ťa privítame medzi nami.

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

• Príprava a výdaj denného menu

• Príprava všetkých ponúkaných jedál podľa aktuálnej à la carte ponuky a podľa dispozícií (eventy)

• Zodpovednosť za kvalitu pripravených jedál a ich estetickú úpravu

• Dodržiavanie presne stanovených technologických a pracovných postupov pri príprave jedál

• Dodržiavanie hygienických štandardov a čistoty na pracovisku podľa platných noriem

• Sledovanie a kontrola stavu zásob surovín, komunikácia s nadriadeným, objednávanie tovaru 

• Spolupráca s kolegami v kuchyni a obsluhe pre zabezpečenie plynulého chodu reštaurácie

• Zodpovednosť za chod kuchyne počas svojej zmeny

Pracovné podmienky

• Práca na dlhý/krátky týždeň

• Pracovná doba: 9:00 – 21:15 (víkendy sa líšia podľa otváracích časov)

Požiadavky na kandidáta

• Prax na pozícii kuchára

• Zodpovednosť, spoľahlivosť a samostatnosť

• Schopnosť pracovať samostatne aj v tíme

• Zmysel pre poriadok, čistotu a kvalitu

• Dodržiavanie hygienických predpisov

Zamestnanecké výhody, benefity:

Ponúkame

• Stabilnú prácu v zabehnutom hoteli

• Férový prístup a príjemnú pracovnú atmosféru

• Zamestnanecké stravovanie priamo na pracovisku
• BONUS až 120€

• Motivačné finančné ohodnotenie

• Zľava na ponúkané služby hotela

Požiadavky na zamestnanca:

• Platný zdravotný preukaz

• Profesionálny prístup 

• Zodpovednosť a samostatnosť

• Dodržiavanie hygienických predpisov