Kuchár, pomocnica do kuchyne

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:

Fakultná nemocnica Nitra obsadzuje pozíciu kuchára prípadne pomocnicu do kuchyne. Hľadáme zamestnanca s osvedčením na prácu s potravinami, so zdravotným preukazom.
Tešíme sa na Vás!


Popis náplne práce kuchára:

* vyrába bežné a diétne pokrmy pre pacientov FN Nitra podľa príručky správnej hygienickej praxe a prúdových diagramov.

* obsluhuje viacúčelové veľkokapacitné kuchynské stroje.

* preberá potraviny od vedúceho kuchára, zmenového kuchára alebo jeho zástupcu a nesie hmotnú zodpovednosť.

* stará sa o ošetrenie prevzatých potravín, ako aj o ich hospodárne a hygienické spracovanie.

* dbá aby príprava a výroba jedál bola uskutočnená podľa zásad správnej hygienickej praxe, diétneho systému a v čase uvedenom v prevádzkovom poriadku.

* vydáva bežné a diétne pokrmy z OSP na kliniky a oddelenia FN Nitra, zodpovedá za ich správne rozdelenie do čistých prepravných nádob.

* zodpovedá za odber vzoriek pripravených jedál podľa hygienických zásad.

* vykonáva sanitačný a hygienický program podľa vypracovaného harmonogramu.

Kuchár pracuje v nerovnomerne rozvrhnutom pracovnom čase na 1 zmenu. V pracovné dni od 6.00 do 17.30 hod. a počas víkendov a sviatkov od 6.00 do 15.00 hod. (dva dni práca, 2 dni voľno). Základná mzda je stanovená vo výške 1.050 eur a v zmysle znenia platnej Kolektívnej zmluvy sa navyšuje podľa rokov odpracovaných v inzerovanej pozícii. Je možnosť priznať osobný príplatok a plnenia v zmysle platnej Kolektívnej zmluvy. Každoročné navýšenie základnej mzdy podľa podmienok kolektívneho vyjednávania. Priemerný plat kuchára brutto presahuje výšku 1500 eur.

Pre viac informácií poprosím ohľadom pozície pomocnica do kuchyne kontaktovať pani vedúcu Oddelenia stravovacej prevádzky - p. Guthová 0904 628 512.

Zamestnanecké výhody, benefity:

- predĺženie dovolenky nad rozsah Zákonníka práce o 1 týždeň
- príplatky za sobotu nad rámec Zákonníka práce
- odmeny z príležitosti životného jubilea
- možnosť využitia výhodného závodného stravovania
- príspevok darcom krvi po získaní plakety
- príspevok na doplnkové dôchodkové sporenie
- príspevok pri dlhodobej práceneschopnosti
- príspevok z príležitosti trvania pracovného pomeru
- príspevok pri odchode do starobného dôchodku
- bezplatné poskytnutie nadštandardnej izby počas prvých 10 dní hospitalizácie
- poskytnutie priestorov zamestnaneckej jedálne pri životných jubileách
- odstupné a odchodné nad rámec Zákonníka práce

- multisport karta