Šéfkuchár v hotelovej reštaurácii
Menej ako týždeň
Hornonitrianske bane Prievidza, a.s. v skratke HBP, a.s.
Wellness Hotel*** Repiská, Liptovský Mikuláš, Slovensko
Vzdialenosť od teba uvidíš po zadaní adresy vo výpise ponúk.
Plat
1 800 - 2 200 € hrubého
Mzdové ohodnotenie je stanovené dohodou podľa odborných skúseností uchádzača. V mzde sú zohľadnené prémie aj príplatky.
Úväzok
Práca na plný úväzok
Vzdelanie
Stredoškolské alebo odborné vyučenie s maturitou
Zaradené
Cestovný ruch, gastro, hotelierstvo, Šéfkuchár
O pozícii
Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:
- Plná zodpovednosť za chod kuchyne
- Vytváranie jedálneho lístka
- Zodpovednosť za kvalitu podávaných jedál
- Dodržiavanie správnych technologických a kvalitatívnych postupov podľa európskych štandardov a dodržiavanie predpisov HACCP
- Kalkulácia cien používaných ingrediencií a stanovenie optimálnych cenových relácii pre jedálny lístok
- Príprava technologicky a vedomostne náročnejších jedál
- Organizovanie práce kolektívu zamestnancov kuchyne
- Zodpovednosť za skladové zásoby surovín a ich objednávanie ,za inventár kuchyne
- Dohľad nad správnym aranžovaním a estetikou podávaných jedál
Zamestnanecké výhody, benefity:
Možnosť zamestnaneckého ubytovania.
Informácie o výberovom konaní:
Pracovný čas - delené zmeny od 7,00 hod. do 15,00 hod. a od 17,00 hod. do 21,00 hod., päť dní sa pracuje a päť dní je voľno.
Zabezpečené zamestnanecké ubytovanie.
Požiadavky na zamestnanca:
Schopnosť zvládať aj náročné situácie, zmysel pre čistotu a poriadok, tímová práca, organizačné schopnosti, kreativita, samostatnosť, hygienické minimum, potravinársky preukaz.
Alebo skús mobilnú apku
Uvidíš ponuky vo svojom okolí a všetky svoje odpovede budeš mať vždy poruke
Naskenuj kód
V Práci za rohom máš najväčšiu šancu nájsť si prácu blízko domova a prestať dochádzať. Vyberaj z voľných miest a brigád po celom Slovensku, napríklad v lokalitách Bratislava, Košice, Prešov, Žilina, Banská Bystrica, Nitra, Trnava, Trenčín a mnohých ďalších.
Používame cookies, pozri Podmienky služby. A tiež chránime tvoje osobné údaje, pozri Zásady ochrany súkromia. Viac o reklame na portáloch Alma Career a transparentnosti si môžete prečítať na našej Informačnej stránke. Tu je naša Technická špecifikácia.