Kuchař / šéfkuchař

* kompletní vedení a organizace chodu kuchyně,
* vedení kuchařského týmu a rozdělení práce,
* objednávky, zásoby a kontrola nákladů,
* dohled nad kvalitou a prezentací jídel,
* organizace rautů, svateb a dalších akcí,
* odpovědnost za pořádek a správné fungování kuchyně.

Kuchař bude mít volnost, prostor pro vlastní nápady a dobrý mladý tým, který mu bude v každodenním provozu pomáhat. Hledáme někoho, kdo si vezme kuchyň pod svoje křídla a bude ji chtít společně s námi posouvat dál.

• • zkušenosti z profesionální kuchyně, ideálně i s jejím vedením,
• • dobré organizační schopnosti a zvládání provozu
• • rozumné hospodaření se surovinami a kontrolu nákladů,
• důraz na kvalitu, chuť a vzhled jídel
• • chuť přicházet s vlastními nápady a posouvat kuchyň dál
• • férový a lidský přístup k ostatním členům týmu.

• Co nabízíme * práci v krásném prostředí Krkonoš – Janské Lázně.
• prémie za dobře odvedenou práci a výsledky kuchyně
• stabilní celoroční práci,
• velkou volnost při vedení kuchyně a prostor pro vlastní nápady,
• dobrý a mladý tým, který bude šéfkuchaři oporou
• možnost kuchyň dlouhodobě budovat a posouvat,
• férové jednání a přátelské prostředí,