Cukrář/ka

Nabízíme:

• Zajímavou práci v moderně vybavené gastro výrobně cateringu Modrého domečku
• Práci na plný pracovní úvazek - 8 hodin denně
• Platové ohodnocení 30 000–32 000 Kč při plném pracovním úvazku, dle zkušeností, průběhu zkušební doby a zaučení
• Možnost čtvrtletních odměn
• Vzdělávání a další rozvoj v oboru
• Dobrou dostupnost místa práce – 2 minuty chůze od vlakového nádraží v Řevnicích, přibližně 30 minut vlakem z nádraží Praha-Smíchov

Požadujeme:

• Praxi v gastro provozu
• Lásku k pečení a chuť učit se novým věcem
• Nadšení, motivaci a zodpovědný přístup k práci
• Schopnost pracovat v provozu a zvládat náročnější situace
• Fyzickou zdatnost pro práci převážně ve stoje
• Pečlivost, trpělivost a smysl pro detail
• Kreativitu a vlastní nápady
• Důsledné dodržování hygienických předpisů
• Schopnost spolupracovat s týmem a podporovat jeho členy
• Vyučení v oboru a zkušenosti z cukrářské či pekařské výroby jsou výhodou

Náplň práce ve výrobně:

Hledáme člověka, kterého baví pečení a výroba kvalitních cukrářských a pekařských výrobků.

Náplní práce je příprava různých druhů výrobků, například dortů, litých koláčů, kynutého pečiva, zákusků a dalších jedlých dárků. Výroba probíhá podle stanovených receptur a postupů a pod vedením vedoucího výroby.

Konkrétní činnosti:

• Příprava zakázek
• Výroba a kompletace cukrářských a pekařských výrobků určených pro catering a prodej v kavárně Modrý domeček
• Balení hotových produktů
• Správné skladování výrobků a surovin
• Příjem, vybalování a ukládání zboží
• Udržování pořádku a dodržování hygienických pravidel na pracovišti