PROVOZNÍ VEDOUCÍ/F&B MANAŽER - ZÁMEK LIBLICE

Středisko společných činností AV ČR, veřejná výzkumná instituce,

vyhlašuje výběrové řízení na pozici:

Vedoucí restaurace / F&B Manažer/ka – Zámek Liblice

Láká Vás pracovat v exkluzivním prostředí nejlepšího 4* hotelu ve Středočeském kraji? Neváhejte a zašlete nám svůj životopis ještě dnes. Pokud vás baví gastronomie, chcete se zlepšovat a pracovat v zajímavém prostředí, hledáme právě vás...

Co bude Vaším úkolem:

• zodpovědnost za celkovou přípravu a realizaci všech akcí dle objednávek,
• aktivní zapojení do provozu jednotlivých středisek dle potřeby,
• kontrola prostor restaurace i společenských prostor po technické, úklidové i provozní stránce,
• koordinace personálního zajištění, vedení týmu, spolupráce s brigádníky,
• zajištění inventáře, prádla a nápojů na akce,
• evidence, kontrola a objednávání skladových zásob,
• příprava tisku – navigačních informací, menu, popisky na bufetové stoly atd.,
• dodržování a kontrola standardů hotelu, BOZP a dodržování všech hygienických pravidel,
• vedení skladového hospodářství, příprava reportů a inventur,
• stálá komunikace s klienty.

Jak si představujeme nového kolegu:

• přátelskou osobnost s pozitivním přístupem k hostům i ke kolegům,
• praxe na obdobné pozici a zkušenost s vedením týmu velkou výhodou,
• velmi dobrá znalost anglického a českého jazyka slovem i písmem,
• pečlivost, spolehlivost, flexibilita, chuť do práce,
• dobré organizační a komunikační dovednosti,
• orientace ve vínech a moderních trendech výhodou.

Co nabízíme:

• práci na plný úvazek, pracovní smlouva na 1 rok s možností prodloužení
• 6 týdnů dovolené
• Multisport a stravenkovou kartu (+3 800 Kč ke mzdě)
• stabilní zaměstnání, mzda včetně všech příplatků
• příspěvek na volnočasové aktivity dětí
• možnost jazykového i profesního vzdělávání, firemní team buildingy
• zaměstnanecké ceny na produkty a ubytování

Nástup dle dohody.

Pokud Vás naše nabídka zaujala, pošlete nám svůj životopis a stručný motivační dopis v českém jazyce.