Snídaňový kuchař/ka a přípravář/ka rautů - Clarion Congress Hotel Ústí nad Labem****

Společnost CPI Hotels a.s. přijme nového kolegu do Clarion Congress Hotelu v Ústí nad Labem. Do F&B úseku aktuálně hledáme uchazeče/uchazečky na obsazení pozice snídaňový kuchař/kuchařka a přípravář/přípravářka rautů. Hotel disponuje 83 pokoji ve kterých se hosté mohou ubytovat a v rámci ubytování využít nabídky podávání snídaní v hotelové restauraci. V hotelu se dále specializujeme na pořádání kongresových akcí v rámci kterých zajišťujeme kompletní gastronomický servis. Uplatněte své dovednosti a znalosti a staňte se součástí našeho týmu.

Co vás čeká

• příprava a servis studených i teplých pokrmů
• jejich doplňování v průběhu snídaní a coffee breaků
• příprava čerstvých surovin, obložených mís, ovoce, zeleniny, pečiva, vajíček, omelet, teplé kaše, bagely, plněné croissanty a další nabízené speciality
• spolupráce s ostatními členy týmu pro zajištění plynulého a efektivního chodu snídaňového provozu a servisu jídel pro kongresové coffee breakové přestávky
• dodržování hygienických norem a bezpečnostních předpisů během přípravy jídel, zajištění čerstvosti a správného skladování surovin
• udržování pracovních ploch, kuchyňského náčiní a vybavení v čistotě

Jaké znalosti a dovednosti byste měli mít

• praxe z gastronomického provozu
• spolehlivost a dochvilnost na naplánované směny
• chuť pracovat a učit se novým věcem
• flexibilita
• pracovní nasazení
• odolnost vůči stresu
• kolegialita a týmovost
• schopnost pracovat samostatně
• smysl pro detail a čistotu

Co vám můžeme nabídnout

• zázemí velké společnosti dynamicky expandující v hotelovém průmyslu
• zajímavou a různorodou práci v příjemném pracovní prostředí
• možnost profesního růstu v rámci hotelového řetězce
• systém zaměstnaneckých benefitů v rámci benefitního systému Cafetérie (multisportka, příspěvky na penzijní připojištění, životní pojištění, možnost cestování v rámci hotelové sítě v Čechách i v zahraničí, možnost dovolené navíc za proměněné body)
• stravování v hotelové kantýně
• směny krátký x dlouhý týden