Zástupce šéfkuchaře / Vedoucí směny

Buďte součástí vzniku výjimečné kuchyně v Resortu Aurum.

Spouštíme nový projekt s velkými ambicemi v gastronomii i celkovém zážitku hostů. Hledáme osobnost, která má řemeslo v rukou, zvládá provozní realitu a zároveň chce růst spolu s projektem. Někoho, kdo dokáže převzít odpovědnost za směnu, být oporou týmu a partnerem šéfkuchaři při budování konceptu.

Proč pracovat u nás?

Protože Resort Aurum není jen zaměstnání. Nabízíme možnost být u zrodu nové kuchyně, podílet se na jejím směřování a spoluutvářet prostředí, kde má kvalita, spolupráce a lidský přístup skutečnou váhu. Věříme, že skvělé výsledky vznikají tam, kde funguje tým a kde má každý prostor přispět svými zkušenostmi.

Koho k sobě hledáme?

Profesionála s praxí v gastronomii, ideálně z hotelového či eventového prostředí. Člověka, který se orientuje v chodu kuchyně, má cit pro detail i pro lidi a přemýšlí v souvislostech. Důležitá je pro nás spolehlivost a otevřená komunikace. Oceníme přirozenou autoritu, respekt k nastavenému směru a zájem být součástí něčeho, co se teprve tvoří.

Blízká je nám práce s kvalitními, sezónními surovinami a vztah k horám a jejich darům. Pokud vás zajímá zdravý životní styl, rovnováha a dlouhodobý rozvoj, budete se u nás cítit dobře.

Co vás u nás čeká?

Budete se podílet na každodenním provozu kuchyně, vést směny, aktivně vařit, spolupracovat na tvorbě menu i sezónních nabídek a zapojovat se do svateb, eventů a speciálních akcí.

Co nabízíme:

• možnost být u vzniku nového gastronomického konceptu
• prostor ovlivnit každodenní fungování kuchyně
• férové prostředí a stabilní zázemí resortu
• fixní mzdu + motivační složku navázanou na spokojenost hostů
• práci v krásném horském prostředí
• přátelský tým a neformální atmosféru

V Resortu Aurum může začít vaše nová cesta. Nejde jen o práci, ale o příležitost stát se součástí projektu, který teprve vzniká.

Pokud vás naše nabídka zaujala, budeme rádi, pokud nám zašlete váš životopis.