Referent HACCP

Náplň práce
správa a aktualizácia systému HACCP

kontrola dodržiavania hygienických a sanitačných postupov

príprava dokumentácie (HACCP, GMP, GHP)

spolupráca pri interných a externých auditoch

školenie zamestnancov v oblasti hygieny potravín

sledovanie platnej legislatívy v oblasti potravinárstva
vypracovanie dokumentácie HACCP k spusteniu novej prevádzky, spracovanie sanitačného programu, potravinový dozor, zodpovednosť za kvalitu výrobkov, plnenie pracovných úloh podľa príkazu nadriadeného, práca v baliarni,

Pracovné podmienky

Pracovný a mimopracovný pomer
Pracovný pomer na určitú dobu

Počet mesiacov
12

Počet hodín za týždeň
40.0

Pracovný čas
07:30 - 16:00

Zmennosť
jednozmenná

Nočná práca
Nie

Sezónna práca
Nie

Základná zložka mzdy v eurách (v hrubom)
1 031 mesačne

Druh voľnej pracovnej pozície
Voľné pracovné miesto v podnikateľskej sfére

Požiadavky na zamestnanca

Požadovaný stupeň vzdelania
Vysokoškolské vzdelanie prvého stupňa - potravinárstvo - 29 Potravinárstvo

Prax
aspoň 1 rok

Znalosť slovenského jazyka je nevyhnutná
Áno

Počítačové zručnosti
Internet - pokročilá
Kancelárske balíky - Microsoft Word - pokročilá
Kancelárske balíky - Microsoft Excel - pokročilá

Všeobecné spôsobilosti
analyzovanie a riešenie problémov
komunikácia (jednanie s ľuďmi)
kultivovaný písomný prejav
kultivovaný slovný prejav, schopnosť vyjadrovania sa
organizovanie a plánovanie práce
osobnostný rozvoj
prezentovanie
pružnosť v myslení (adaptabilita, flexibilita, improvizačné spôsobilosti)
samostatnosť

Osobnostné predpoklady
analytické myslenie
komunikatívnosť
pamäť
pozornosť
precíznosť (presnosť)
spoľahlivosť

Ďalšie požiadavky
nutná odborná spôsobilosť pre prácu s potravinami a zdravotný preukaz,
znalosť systému HACCP a potravinárskej legislatívy