Šéfkuchár vo vietnamskej kuchyni

Náplň práce
Reštaurácia je rodinného charakteru, vedená majiteľom vietnamského pôvodu. Prevádzka sa špecializuje na tradičné jedlá vietnamskej kuchyne ako sú pho, bun bo nam bo, bun cha, spring rolls, a iné.

Zamestnávateľ zabezpečuje:
• Prípravu a výdaj teplej a studenej stravy zákazníkom
• Obsluhu zákazníkov v reštauračnej časti
• Dôraz na hygienu, čerstvosť a kvalitu surovín
• Rodinné prostredie s osobným prístupom k zákazníkovi

Prevádzka má formu malej rodinnej firmy, v ktorej pracujú členovia rodiny a dlhoroční známi.
Zamestnávateľ má záujem o dlhodobú spoluprácu a stabilitu pracovného kolektívu.

Pracovné podmienky

Pracovný a mimopracovný pomer
Pracovný pomer na neurčitý čas

Zmennosť
dohodou

Nočná práca
Nie

Sezónna práca
Nie

Pracovné miesto vhodné pre
Absolventa

Základná zložka mzdy v eurách (v hrubom)
1 500 mesačne

Druh voľnej pracovnej pozície
Voľné pracovné miesto v podnikateľskej sfére

Ponúkané výhody
Ubytovanie

Požiadavky na zamestnanca

Požadovaný stupeň vzdelania
Vysokoškolské vzdelanie prvého stupňa

Prax
aspoň 6 mesiacov

Znalosť slovenského jazyka je nevyhnutná
Nie

Cudzí jazyk
vietnamský stredná - pokročilá B1 a B2

Všeobecné spôsobilosti
komunikácia (jednanie s ľuďmi)
komunikácia v cudzom jazyku
manuálna zručnosť
motivovanie ľudí
organizovanie a plánovanie práce
pružnosť v myslení (adaptabilita, flexibilita, improvizačné spôsobilosti)
rozhodovanie
samostatnosť
tímová práca
tvorivosť (kreativita)
vedenie ľudí

Osobnostné predpoklady
empatia
komunikatívnosť
ochota pomáhať (zmysel pre spolupatričnosť)
pamäť
pozornosť
predstavivosť
spoľahlivosť
trpezlivosť
vnútorná stabilita