Raňajkový kuchár

Náplň práce
Príprava jedál: Príprava teplých a studených raňajok (vajíčka, palacinky, šaláty, bufetové pulty, dezerty).
Servis raňajok: Zabezpečenie dostatočného množstva jedla na raňajkovom bufete a jeho priebežné dopĺňanie.
Predpríprava: Krájanie zeleniny, príprava mäsa, omáčok a ďalších surovín vopred.
Kontrola kvality a zásob: Sledovanie čerstvosti surovín a objednávanie tovaru.
Hygiena: Udržiavanie čistoty na pracovisku, dodržiavanie HACCP.
Práca s menu: Príprava jedál aj podľa požiadaviek hostí (a la carte).
V závislosti od prevádzky:
Môže zahŕňať prípravu aj iných jedál mimo raňajkového času, ak je to potrebné.
Umývanie riadu.

Pracovné podmienky

Pracovný a mimopracovný pomer
Pracovný pomer na neurčitý čas

Zmennosť
jednozmenná

Nočná práca
Nie

Sezónna práca
Nie

Základná zložka mzdy v eurách (v hrubom)
1 350 mesačne

Druh voľnej pracovnej pozície
Voľné pracovné miesto v podnikateľskej sfére

Ponúkané výhody
Ubytovanie

Požiadavky na zamestnanca

Požadovaný stupeň vzdelania
Nižšie stredné odborné vzdelanie

Prax
aspoň 1 rok

Znalosť slovenského jazyka je nevyhnutná
Nie

Cudzí jazyk
anglický elementárna A1 a A2

Všeobecné spôsobilosti
fyzická zdatnosť
manuálna zručnosť
samostatnosť
tímová práca

Osobnostné predpoklady
ochota pomáhať (zmysel pre spolupatričnosť)