Kuchár (okrem šéfkuchára)

Náplň práce
Kuchár (okrem šéfkuchára) vykonáva odborné kuchárske práce podľa pokynov šéfkuchára alebo vedúceho kuchyne. Zodpovedá za prípravu jedál v súlade s receptúrami, hygienickými normami a technologickými postupmi.

Hlavné pracovné činnosti:

príprava teplých a studených jedál podľa stanovených receptúr,

spracovanie surovín (mäso, zelenina, ryža, cestoviny a pod.),

varenie, pečenie, vyprážanie a dokončovanie jedál,

dodržiavanie hygienických predpisov a systému HACCP,

udržiavanie čistoty na pracovisku a v kuchyni,

správne skladovanie potravín a kontrola ich kvality,

spolupráca s ostatnými členmi kuchynského tímu,

obsluha kuchynských zariadení a nástrojov,

dodržiavanie bezpečnosti a ochrany zdravia pri práci (BOZP).

Kuchár pracuje samostatne alebo v tíme, podľa potreby prevádzky, a zodpovedá za kvalitu pripravených jedál.

Pracovné podmienky

Pracovný a mimopracovný pomer
Pracovný pomer na neurčitý čas

Počet hodín za týždeň
40.0

Pracovný čas
10:00 - 18:00

Zmennosť
jednozmenná

Nočná práca
Nie

Sezónna práca
Nie

Základná zložka mzdy v eurách (v hrubom)
1 031 mesačne

Druh voľnej pracovnej pozície
Voľné pracovné miesto v podnikateľskej sfére

Ponúkané výhody
Ubytovanie Vlastná doprava zamestnávateľa

Požiadavky na zamestnanca

Požadovaný stupeň vzdelania
Základné vzdelanie

Znalosť slovenského jazyka je nevyhnutná
Nie

Cudzí jazyk
vietnamský elementárna A1 a A2

Vodičské oprávnenie
Skupina B