Kuchár / Pomocná sila

Náplň práce
Kuchár
Hlavné zodpovednosti:

Príprava jedál: Kuchár je zodpovedný za prípravu a prezentáciu jedál podľa menu spoločnosti. Zabezpečuje, aby každý pokrm bol pripravený v súlade s najvyššími štandardmi kvality a bezpečnosti potravín.

Kontrola kvality: Kuchár dbá na kvalitu surovín, správnu manipuláciu s nimi a ich správne uskladnenie. Zabezpečuje, aby jedlá spĺňali požiadavky na chuť, vzhľad a čerstvosť.

Koordinácia s tímom: Kuchár úzko spolupracuje s ostatnými členmi kuchárskeho tímu a pomocným personálom, aby sa jedlá pripravovali efektívne a včas.

Údržba kuchynského prostredia: Udržiava čistotu pracovného prostredia, dodržiava hygienické normy a zabezpečuje správnu údržbu kuchynských nástrojov a zariadení.

Tvorba nových receptov: V niektorých prípadoch môže kuchár participovať na tvorbe nových jedál alebo úprave existujúcich pokrmov v súlade s aktuálnymi trendmi a potrebami zákazníkov.

Požiadavky

Skúsenosti s prácou v rýchlom tempe.

Kreativita a schopnosť experimentovať s novými receptami.

Znalosť hygienických predpisov a bezpečnosti práce v kuchyni.

Schopnosť pracovať v tíme a komunikovať s kolegami.

Pomocná sila v kuchyni
Hlavné zodpovednosti:

Príprava surovín: Pomocná sila v kuchyni sa podieľa na umývaní, krájaní a inej predpríprave surovín pre hlavného kuchára. Je zodpovedná za základné prípravy ako je čistenie zeleniny, umývanie riadu a pod.

Údržba kuchyne: Pomocná sila sa stará o udržiavanie kuchynskej oblasti v čistote a poriadku. Zabezpečuje, aby boli k dispozícii všetky potrebné nástroje a vybavenie.

Pomoc pri varení: V závislosti od skúseností môže pomocná sila asistovať pri niektorých jednoduchších vareniach, ako je príprava polievok, šalátov alebo základných príloh.

Požiadavky:

Základné skúsenosti v kuchyni (nie sú nevyhnutné, ale výhodou).

Ochota učiť sa a rýchlo sa prispôsobiť tempu.

Zodpovednosť a schopnosť pracovať v tíme.

Základná znalosť hygienických predpisov.

Fyzická zdatnosť, nakoľko práca v kuchyni môže byť fyzicky náročná.

Pracovné podmienky

Pracovný a mimopracovný pomer
Pracovný pomer na neurčitý čas

Počet hodín za týždeň
45.0

Zmennosť
jednozmenná
pružná
delené zmeny

Nočná práca
Nie

Sezónna práca
Nie

Pracovné miesto vhodné pre
Absolventa Mladistvého

Základná zložka mzdy v eurách (v hrubom)
1 800 mesačne

Druh voľnej pracovnej pozície
Voľné pracovné miesto v podnikateľskej sfére

Ponúkané výhody
Flexibilita a pracovný režim:
Flexibilná pracovná doba: Možnosť prispôsobenia pracovného času, aby zamestnanci mohli lepšie balansovať prácu a osobný život.

Možnosť práce na skrátený úväzok: Pre zamestnancov, ktorí potrebujú flexibilitu, napríklad študentov alebo rodičov.

Dovolenka nad rámec zákona: Extra dni dovolenky ako bonus pre lojálnych zamestnancov.

Požiadavky na zamestnanca

Požadovaný stupeň vzdelania
Nižšie stredné odborné vzdelanie
Stredné odborné vzdelanie
Úplné stredné odborné vzdelanie
Úplné stredné všeobecné vzdelanie
Vyššie odborné vzdelanie
Vysokoškolské vzdelanie prvého stupňa
Vysokoškolské vzdelanie druhého stupňa
Vysokoškolské vzdelanie tretieho stupňa

Prax
bez požiadavky na odbornú prax

Znalosť slovenského jazyka je nevyhnutná
Nie

Znalosť jazyka požaduje
ovládanie aspoň jedného z vybraných jazykov

Cudzí jazyk
slovenský elementárna A1 a A2
ukrajinský elementárna A1 a A2

Všeobecné spôsobilosti
analyzovanie a riešenie problémov
fyzická zdatnosť
komunikácia (jednanie s ľuďmi)
manuálna zručnosť
motivovanie ľudí
osobnostný rozvoj
prezentovanie
pružnosť v myslení (adaptabilita, flexibilita, improvizačné spôsobilosti)
rozhodovanie
samostatnosť
tímová práca
tvorivosť (kreativita)
vedenie ľudí

Osobnostné predpoklady
iniciatívnosť
ochota pomáhať (zmysel pre spolupatričnosť)
pozornosť
precíznosť (presnosť)
sebaistota
spoľahlivosť
trpezlivosť