Kuchár/ka

Náplň práce
• Pripravuje a varí teplé a studené jedlá podľa stanovených receptúr a technologických postupov.
• Zodpovedá za kvalitu a estetiku pripravovaných pokrmov.
• Zabezpečuje správne spracovanie surovín, ich skladovanie a dodržiavanie hygienických noriem (HACCP).
• Porciuje, dohotovuje a vydáva jedlá podľa denného menu alebo objednávok.
• Udržuje čistotu a poriadok na pracovisku, dbá na čistotu kuchynského náradia a zariadení.
• Spolupracuje so šéfkuchárom pri zostavovaní jedálneho lístka a plánovaní zásob.
• Dodržiava predpisy o bezpečnosti a ochrane zdravia pri práci.
• Kontroluje čerstvosť surovín a zodpovedá za ich správne použitie.
• Pomáha pri školení nových pracovníkov v kuchyni.

Zodpovednosť:
• Za kvalitu a chuť pripravovaných pokrmov.
• Za dodržiavanie hygienických, bezpečnostných a technologických predpisov.
• Za efektívne využívanie surovín a minimalizáciu odpadu.

Požiadavky na uchádzača:
• Vyučenie v odbore kuchár alebo prax v odbore.
• Znalosť technologických postupov a hygienických štandardov.
• Zodpovedný prístup k práci, spoľahlivosť a tímová spolupráca.

Pracovné podmienky

Pracovný a mimopracovný pomer
Pracovný pomer na neurčitý čas

Počet hodín za týždeň
40.0

Pracovný čas
09:00 - 17:00

Nočná práca
Nie

Sezónna práca
Nie

Základná zložka mzdy v eurách (v hrubom)
950 mesačne

Druh voľnej pracovnej pozície
Voľné pracovné miesto v podnikateľskej sfére

Ponúkané výhody
Ubytovanie

Požiadavky na zamestnanca

Požadovaný stupeň vzdelania
Základné vzdelanie

Prax
aspoň 3 mesiace

Znalosť slovenského jazyka je nevyhnutná
Nie

Cudzí jazyk
vietnamský elementárna A1 a A2