Kuchár (okrem šéfkuchára)

Náplň práce
Príprava pokrmov teplej a studenej kuchyne so zameraním na veľkokapacitné varenie, príprava pultov a výdaj jedál, tvorba jedálnych lístkov so zameraním na stravovacie návyky zahraničnej klientely, vedenie kolektívu, dodržiavanie receptúr, výrobných procesov a firemných štandardov, dodržiavanie hygienických, bezpečnostných a protipožiarnych predpisov, zavádzanie inovatívnych postupov do výrobnej praxe, balenie hotových jedál, objednávanie tovaru, sledovanie zásob.

Pracovné podmienky

Pracovný a mimopracovný pomer
Pracovný pomer na určitú dobu

Počet mesiacov
24

Pracovný čas
06:00 - 14:30

Zmennosť
jednozmenná

Nočná práca
Nie

Sezónna práca
Nie

Základná zložka mzdy v eurách (v hrubom)
900 mesačne

Druh voľnej pracovnej pozície
Voľné pracovné miesto v podnikateľskej sfére

Ponúkané výhody
Ubytovanie

Požiadavky na zamestnanca

Požadovaný stupeň vzdelania
Stredné odborné vzdelanie

Prax
aspoň 5 rokov

Znalosť slovenského jazyka je nevyhnutná
Nie

Ďalšie požiadavky
Vysoké pracovné nasadenie, príjemné vystupovanie, spoľahlivosť a zodpovedný prístup k práci, prax v zahraničí vítaná. Orientácia vo varení európskej a ázijskej kuchyne, zdravotná spôsobilosť, flexibilita, samostatnosť, kreativita, racionálne zaobchádzanie so zverenými surovinami, dôraz na estetickú stránku pokrmov, organizačné schopnosti.