Pekár

Náplň práce
Skúsenosti s prípravou prémiového pečiva a pekárských výrobkov pre hotelový sektor vrátane špeciálnych tort, pečiva pre luxusné reštaurácie, sladké a slané pečivo, alebo dokonca exkluzívne výrobky na zakázku pre VIP hostí. Znalosť pečenia s použitím kvalitných a vzácných ingrediencí, napríklad bio suroviny, špeciálnej múky, luxusnej čokolády alebo nie bežného korenia.
Pracovné skúsenosti 2-3 roky výhodou. Prax s prípravou prémiového pečiva, tort, koláčov a ďalších pekárských výrobkov na úrovni, ktorá odpovedá štandartom päťhviezdičkového hotela. Pokročilé znalosti v príprave špeciálnych druhov pečiva, pokročilá znalosť angličtiny - výhodou. Organizačné schopnosti. Schopnosť prispôsobiť sa požadavkám hotela. Hygienické a bezpečnostné štandardy. Fyzická zdatnosť. Tímová práca a komunikácia.
Precíznosť, kreativita a inovatívne myslenie. Fyzická odolnosť a vytrvalosť. Schopnosť pracovať pod tlakom. Tímová spolupráce a komunikácia. Schopnosť učiť sa a zlepšovať sa. Záujem o gastronomiu a pekárstvo. Estetické cítenie.

Pracovné podmienky

Pracovný a mimopracovný pomer
Pracovný pomer na neurčitý čas

Počet hodín za týždeň
38.75

Pracovný čas
06:00 - 18:00

Zmennosť
dlhý/krátky týždeň

Nočná práca
Nie

Sezónna práca
Nie

Pracovné miesto vhodné pre
Absolventa

Základná zložka mzdy v eurách (v hrubom)
1 000 mesačne

Druh voľnej pracovnej pozície
Voľné pracovné miesto v podnikateľskej sfére

Ponúkané výhody
Ubytovanie

Požiadavky na zamestnanca

Požadovaný stupeň vzdelania
Stredné odborné vzdelanie

Prax
aspoň 1 rok

Znalosť slovenského jazyka je nevyhnutná
Nie

Cudzí jazyk
anglický vysoká – vysoká C1 a C2

Počítačové zručnosti
Kancelárske balíky - Microsoft Outlook - elementárna
Kancelárske balíky - Microsoft Word - elementárna
Kancelárske balíky - Microsoft Excel - elementárna
Kancelárske balíky - Microsoft PowerPoint - elementárna