Kuchár

Náplň práce
- Obsluhuje kuchynské prístroje a zariadenia
- Výroba teplých jedál, polievok, cukrárskych výrobkov alebo jedál studenej kuchyne, dohotovovanie a výdaj jedál alebo rôznych príloh k hlavným jedlám, úprava mäsa, rýb a hydiny na kuchynské spracovanie
- Pripravuje jedlá podľa týždenného jedálneho lístka, spolupracuje pri zostavovaní jedálneho lístka
- Zodpovedá za správne prevzatie potravín zo skladu, za ich uloženie do času spotreby a ich účelné využitie pri výrobe pokrmov
- Zodpovedá za dodržiavanie predpísaných technologických postupov a dávok potravín podľa materiálnych noriem, za akosť, chutnosť a zdravotnú bezchybnosť pokrmov
- Dodržiava správne technologické a kvalitatívne postupy podľa štandardov
- Stravu pripravuje chutne a esteticky, zodpovedá za kvalitu podávaných jedál, za vkusné podávanie a správne rozdeľovanie jedál
- Čistí potrebnú zeleninu na prípravu jedál
- Vyvára fľaše na vzorky, odoberá a riadne zabezpečuje vzorky potravín a jedál podľa noriem
- Pripravenú stravu rozdelí a vydáva pre klientov a odberateľov stravy
- Po výdaji stravy resp. počas prípravy udržiava a zodpovedá za poriadok, čistotu v kuchyni
- Raz za 7 dní podľa rozpisu vykonáva sanitárne práce, dodržiava plán upratovania a dezinfekcie v stravovacej prevádzke, vykonáva záznamy v Záznamovej knihe

Pracovné podmienky

Pracovný a mimopracovný pomer
Pracovný pomer na neurčitý čas

Pracovný čas
07:00 - 19:00

Nočná práca
Nie

Sezónna práca
Nie

Základná zložka mzdy v eurách (v hrubom)
1 700 mesačne

Druh voľnej pracovnej pozície
Voľné pracovné miesto v podnikateľskej sfére

Ponúkané výhody
- obed za 0,70 € v sídle zamestnávateľa
- možnosť získať 13. plat a 14. plat
- rôzne športové a relaxačno-regeneračné aktivity
- možnosť vzdelávania a výberu rôznych školení
- ovocie, káva a nápoje na pracovisku sú samozrejmosťou
- možnosť získať osobné ohodnotenie vo výške 100%
- osobitný príplatky za prácu cez víkend a cez sviatok podľa dohody

Požiadavky na zamestnanca

Požadovaný stupeň vzdelania
Stredné odborné vzdelanie
Úplné stredné odborné vzdelanie
Vyššie odborné vzdelanie

Znalosť slovenského jazyka je nevyhnutná
Áno