Vedúci mäsovej výroby

Náplň práce
"Náplň (druh) práce:
- Riadenie a organizácia procesov výroby mäsových výrobkov a polotovarov;
- Organizácia práce, vedenie a motivácia personálu (riadenie majstrov, prideľovanie; - pracovných úloh výkonným zamestnancom, odborné vedenie, odmeňovanie);

- Kontrola kvality procesov, surovín a výrobkov, vrátane chutí, vôní a farieb výrobkov (k dispozícii je manažér kvality a HCCP referent);
- Ekonomické riadenie a optimalizácia (dodržiavanie spotreby surovín, energie a práce; - zvyšovanie efektivity a pod., k dispozícii je kalkulant a ekonóm výroby);
- Spolupráca na cenotvorbe a kalkuláciách, tvorbe noriem a výrobných postupov;
- Riadenie zásob surovín a výrobkov;
- Zodpovednosť za plnenie plánu množstva a kvality výroby; - Spolupracovanie s inými oddeleniami (obchod, marketing, ekonomika);
- Tvorba a zodpovednosť za dodržiavanie firemných stratégií a tvorba sociálnych hodnôt"

Pracovné podmienky

Pracovný a mimopracovný pomer
Pracovný pomer na určitú dobu

Počet mesiacov
12

Počet hodín za týždeň
40.0

Pracovný čas
08:00 - 16:00

Zmennosť
jednozmenná

Nočná práca
Nie

Sezónna práca
Nie

Základná zložka mzdy v eurách (v hrubom)
1 500 mesačne

Druh voľnej pracovnej pozície
Voľné pracovné miesto v podnikateľskej sfére

Ponúkané výhody
obedy zadarmo, nákup zamestnaneckých výrobkov za zvýhodnené ceny, DDS

Požiadavky na zamestnanca

Požadovaný stupeň vzdelania
Úplné stredné odborné vzdelanie - 29 Potravinárstvo
Úplné stredné všeobecné vzdelanie - 62 Ekonomické vedy

Prax
aspoň 2 roky

Znalosť slovenského jazyka je nevyhnutná
Áno

Počítačové zručnosti
Kancelárske balíky - Microsoft Word - pokročilá
Kancelárske balíky - Microsoft Excel - pokročilá

Všeobecné spôsobilosti
vedenie ľudí
komunikácia (jednanie s ľuďmi)

Osobnostné predpoklady
analytické myslenie

Ďalšie požiadavky
Osvedčenie o odbornej spôsobilosti na vykonávanie epidemiologicky závažnej činnosti pri manipulácii s poživatinami - výhodou