Cukrár/ka

Náplň práce
• Preberanie, kontrolovanie a uskladňovanie surovín pre cukrársku výrobu.
• Pripravovanie širokej škály cukrárskych polovýrobkov, polotovarov a hotových výrobkov.
• Obsluhovanie strojno-technologických zariadení.
• Dôsledné dodržiavanie receptúr, kvality a množstva použitých surovín.
• Dodržiavanie prísnych hygienických štandardov a postupov.
• Vykonávanie senzorickej kontroly akosti výrobkov.
• Krájanie a zdobenie hotových cukrárskych výrobkov.
• Odoberanie vzoriek z polovýrobkov, polotovarov a hotových výrobkov pre účely laboratórneho rozboru.

Pracovné podmienky

Pracovný a mimopracovný pomer
Pracovný pomer na neurčitý čas

Počet hodín za týždeň
40.0

Zmennosť
jednozmenná

Nočná práca
Nie

Sezónna práca
Nie

Základná zložka mzdy v eurách (v hrubom)
1 100 mesačne

Druh voľnej pracovnej pozície
Voľné pracovné miesto v podnikateľskej sfére

Požiadavky na zamestnanca

Požadovaný stupeň vzdelania
Stredné odborné vzdelanie - cukrár pekár

Prax
aspoň 3 mesiace

Znalosť slovenského jazyka je nevyhnutná
Áno

Všeobecné spôsobilosti
manuálna zručnosť
organizovanie a plánovanie práce
pružnosť v myslení (adaptabilita, flexibilita, improvizačné spôsobilosti)
samostatnosť
tímová práca
tvorivosť (kreativita)

Osobnostné predpoklady
iniciatívnosť
spoľahlivosť
vnútorná stabilita

Ďalšie požiadavky
Výučný list nie je podmienka. Stačí keď máte skúsenosti s pečením. Vybraní uchádzači budú môcť pracovať v nových priestoroch medzi novým kolektívom. Prvé kolo výberového konania sa bude konať prostredníctvom e-mailu, kde nám pošlete CV a my vám následne odpovieme telefonicky alebo e-mailom.